Llevaba varios días queriendo hacer alguna cosilla de unos libros que me regalaron en navidades, así que aproveché para hacerlo para mis amigos.
La receta original era con cominos, puesto que no tenía, los cambié por hierbas provenzales.
Ingredientes:
- 150 g de harina
- 100 ml de agua
- 2 cucharadas de postre de hierbas provenzales
- 1/2 cucharada de postre de sal
- 1 cucharada de postre de levadura en polvo
- Aceite para freír (yo siempre utilizo de oliva)
Elaboración:
En un cuenco ponemos la harina, añadimos la sal, las especias y la levadura y removemos, ahora añadimos el agua amasamos hasta conseguir una masa homogénea y formamos una bola.
Ponemos a calentar el aceite (en el libro indicaba que debía estar a 190ºC para que cada trozo de masa se dorase en 30 segundos). Freímos todos los trozos y servimos al gusto, deben comerse calientes o templados sin dejar mucho tiempo ya que cogen humedad y se reblandecen.

que estupenda idea. Me gusta. bss.
ResponderEliminarYo prefiero las hierbas al comino, tengo un ligero problema con el comino, no lo soporto!!
ResponderEliminarParcen deliciosos
Qué ricos!!!
ResponderEliminarHe visto alguna receta parecida.
Tienen qué ser una delicia los caseros.
Un abrazo!!
Que ricos porfa please!!! jajaja las fotos geniales!
ResponderEliminarUn besito
Hummmmmmmmmm que cosa rica!! Me ha encantado esta receta.
ResponderEliminarUn besiño.
Yo también prefiero las hierbas, como le pasa a Isabel, le han tenido que dar un gusto fantástico a esos palitos, riquísimos
ResponderEliminarBesazos
Hola!! he encontrado tu blog a través de otro blog y me quedo siguiendote pues me ha gustado mucho!!
ResponderEliminarUna receta deliciosa, tienen que estar muy buenos estos palitos con el toque de las hierbas, yo para mi, ya me los comí así sin salsa, aunque si me ponen la salsa tampoco digo que no jejje :)
Lo dicho, que me quedo siguiendote y voy a ver que cosas más ricas tienes por aquí!
Un beso y feliz findeee! :)
Esta receta me la quedo. Se ven bien ricos los palitos. Un beso
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