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Ensalada Deliciosa

Una noche sin saber que cenar, creo que esta frase la he usado más de una vez en mis publicaciones, tendré que ser más original. Bueno a lo que iba, hay noche que solo me apetece cenar ensalada, así que vas añadiendo ingredientes (siempre de buena calidad), algunas veces la combinaciones son normalitas y nada remarcables, pero otras, zassss, va y das con una mezcla de ingredientes perfectos, con la que piensas ojalá hubiese hecho más ensalada por que me zampaba otro bol.
Esta que os digo, la hice una noche, a las 2 noches otra vez y a la semana siguiente otra vez más, así que creo que para mi gusto es una ensalada de 10 y que quiero mostraros.

Ingredientes: (no os pongo cantidades ya que la hice a ojo)

  • Canónigos
  • Rúcula
  • Tomates cherry
  • Queso feta
  • Queso semicurado 
  • Jamón Serrano
  • Almendra Marcona cruda y pelada
  • Pasas de moscatel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Hierbas provenzales (romeroorégano, tomilloalbahaca y lavanda)
  • Sal
Elaboración:
  1. Lavar los canónigos y la rúcula, escurrir el exceso de agua
  2. Cortar los tomates por la mitad
  3. Cortar el queso semi en laminas de 1 cm x 0.5 cm aprox, facil eh?
  4. Cortar el jamón en laminas al gusto
  5. En un bol poner todos los ingredientes y mezclar.
Sale siempre espectacular, si la pruebas cuéntame tus experiencias y como quedó el recipiente contenedor, jeje
Pasa un feliz fin de semana + 1

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