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Bebidas

Bebidas, cocteles que voy haciendo, opinión de vinos que he ido probando y creo que merece la pena comentar.

10-variedades-de-uva-tinta-de-Espana-caroluscocina-1

10 variedadesde uva más usadas en España para hacer vino tinto

España es un país rico en tradición vitivinícola y es reconocido como uno de los mayores productores de vino del mundo. Una de las principales razones de su éxito es la gran variedad de uvas que se cultivan en el país. En este artículo, presentaré las 10 variedades de uva más importantes que se utilizan para producir vino tinto en España.
Hace unos días me preguntron por este tema y aquí esta mi respuesta.

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22/02/2023 No hay comentarios

Licor de Granada a la Hierbabuena

Este año es el 2º que he participado en el Amigo Invisible Gastronómico (AIG) tanto el año pasado como este he intentado que mí regalo realizado por mí fuese algo relacionado con la Granada Mollar de Elche.
El año pasado lo que hice fue unos granos de granada en aguardiente  este año quería que fuese algo más consumible, ya que los granos directamente en aguardiente resultaban excesivamente fuertes.

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14/12/2012 7 comentarios

Cóctel de San Valentín

¿Qué te parecería sorprender a tu pareja con un Cóctel como éste?
Es un un cóctel bien sencillo, que hará desatar vuestras pasiones de ese día.
Se llama cóctel Rossini aunque éste lleva vino espumante prosecco (o champagne) así que diremos que es un Rossini a la española, puesto que lleva cava. Es un cóctel frutal, semidulce y se puede tomar antes, durante o después de las comidas

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13/02/2012 15 comentarios
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