Blog de recetas, restaruantes y noticicias en Alicante

Dulces y Postres

Estos son todas las recetas de dulces, postres y bizcochos.

Tarta de queso sin queso-Carolus-cocina

Tarta de Queso sin queso en Air friyer

Hace unos días me regalaron una freidora de aire. Principalmente la quería para evitar los fritos, pero he descubierto que sirve para muchas cosas más. Investigando por las redes llegué a una tarta de queso, me pareció súper buena idea y la he adaptado para que sea #singluten y #sinleche. Por eso ese ese titulo.
Pero lo mejor de todo es que es increíblemente fácil de hacer.

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bizcocho de cacao y plátano

Bizcocho de cacao y plátano sin gluten

Esta es una receta ideal para un desayuno sin muchos alérgenos, no tiene gluten, ni leche, ni azúcar. Todo son elementos fáciles de encontrar en el supermercado.
Como siempre siempre puedes hacer todas las variaciones que más te gusten, pero tal y como lo hemos hecho queda rico, para mi gusto siendo sincero le añadiría un poco de miel, pero al resto de la casa les gustó tal cual.

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Bizcocho de naranja y pasas

Bizcocho de naranja y pasas, sin huevo, sin leche y sin gluten

Como ya sabes hay muchas intolerancias y alergias a los alimentos.
Hace 2 años cuando me diagnosticaron mi enfermedad rara «Esofagitis Eosinofílica» y me hicieron las pruebas me quitaron el huevo, la leche y el gluten. Esta es una de las recetas que descubrí, resultó bastante rica y he vuelto a repetir.
Es un bizcocho esponjoso y apto para todo el mundo, incluso si cambiamos algún ingrediente para diabéticos también.

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Tarta de zanahoria vegana

He descubierto esta tarta en el blog Danza de fogones, me gustó la idea y manos a la obra, WooW que sorpresa, que pedazo tarta tan rica, repetiremos sin dudarlo, eso si usaré un molde mas pequeño, para que salga más alta y sea más fácil de rellenar, no ese hilillo que se ve en la foto. Yo la he cambiado a mi gusto.

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Deliciosa tarta red velvet semifria

Ahora que llegan fiestas especiales, creo que esta receta os puede venir de miedo, un postre con el que sorprender a tus comensales.
Es una tarta con diferentes sabores y contrastes. No dudes en hacerla, triunfarás seguro.

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Tarta de Galletas con chocolate blanco y negro

Esta tarta es super jugosa y deliciosa, la hemos hecho para el cumple de mi hijo.
La hemos hecho con las galletas que había por casa, tipo maría, podéis utilizar vuestras preferidas o un mezcladillo de restos.
Esta es tipo tarta de la abuela, pero con el chocolate un poco más liquido, para darle jugosidad, de esas que desmoldarlas es un desastre y se desparrama todo pero están de vicio.

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Tarta de oreo sin horno

Ayer para celebrar el cumple de mi hija hicimos esta riquísima y super calórica tarta.
Como podéis ver sus galletas preferidas son las tipo oreo. Esta tarta es super sencilla de hacer y queda estupendamente.

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Tarta SuperChoc

Hice esta tarta para el cumpleaños de mi hija. El único requisito que me puso es que fuese sin relleno y con lacasitos por encima. El resto ya fue cosa mía y con inspiración en las redes.

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Bizcocho de dulce de leche y chocolate

Hace un tiempo intenté hacer un bizcocho sustituyendo el azúcar por dulce de leche, pero no quedó dulce el bizcocho y quedó excesivamente denso. Por eso esta vez lo hicimos con azúcar y dulce de leche, consiguiendo sabor y textura adecuada, pero ten en cuenta que al añadir el dulce de elche obtendrás un bizcocho de miga un poco más espesa de lo normal

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