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miércoles, 18 de marzo de 2015

Bizcocho de chocolate sin Azúcar en Thermomix + Darth Vader

El pasado día 15  fue el cumple de mi hija, 5 añazos ya, como pasa el tiempo.
Ella quería una fiesta de Star Wars (es igual que friki que su padre. jeje), y así la tuvo, lo celebramos en un parque de bolas de nuestro pueblo, allí ya indicamos que es lo que queríamos.
La invitación fue tematizada, luego más adelante os la muestro, ella fue disfrazada de su personaje favorito, Darth Vader (ya veréis que total estaba) y tal y como os dije hace unos días, teníamos invitados diabéticos así que hicimos un bizcocho sin azúcar, y como no de Darth Vader (en la Fnac encontré un molde con la forma del casco, está genial).
En la invitación pusimos que quien quisiera podía ir disfrazado, a  que los que no fueron les dimos unas caretas con los personajes (las imprimimos en cartulina, recortamos y pusimos unas gomas), lo malo es que no pude hacerles una foto a todos con sus caretas, una lastima. (Más abajo os pondré las imágenes que utilicé para las carteas, por si las necesitas)




La receta
Ingredientes:

  • 1 tableta de 200g de chocolate sin azúcar
  • 2 huevos L
  • 10 g de stevia en polvo
  • 1 yogur natural
  • 100 g de aceite de oliva (yo use de 0,4º)
  • 220 g de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 pellizco de sal
Elaboración:
  1. Precalentar el horno a 180ºC
  2. En el vaso introducimos el chocolate y lo trituramos, velocidad progresiva 3,5,7 durante 30 segundos
  3. Añadir la stevia y los huevos y programar 1 minuto a 50 ºC velocidad 3 (así conseguimos que el bizcocho salga más esponjoso)
  4. Poner en el vaso el yogur y el aceite, mezclamos a velocidad 4 durante 10 segundos
  5. Añadir la harina, la levadura química y la sal, mezclar a velocidad 4 durante 15 segundos.
  6. Engrasar y enharinar el molde, y verter la masa en el molde
  7. Hornear 30 minutos a 180ºC
  8. Dejar enfriar y desmoldar (no hagáis como yo que desmoldé en caliente y se me rompió un poco, es que no podía aguantar a ver como quedaba el resultado)
  9. Si queréis más realismo le podéis dar un baño de chocolate negro.
Aquí os dejo las imágenes, de mi mini Darth Vader, la invitación y las cretas:









Cómo no podía ser de otra forma la música de esta receta:
La Marcha Imperial - El Tema de Darth Vader

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6 comentarios :

  1. jajaaj qué guayyyyyyyyyyyyyyyyy de frikis nada, molaaa. Pues sí, esperamos las fotos de la fiesta disfraz etc, un beso a la niñaaaa

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    Respuestas
    1. Mar, la foto del disfraz está puesta en el post.
      Yo me siento friki a mucha honrra, para mi no es nada despectivo.
      un besazo

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  2. Opino como Mar, ¡¡molaaaaaa!!, me ha encantado, la cría tiene buen gusto, jejejeje, las caretas están geniales, vamos, toda una fiestaza de cumpleaños,con invitación chula incluída, genial
    Feliz cumpleaños, con retraso, para la peque y genial el bizcocho sin azúcar, yo suelo hacerlo pero, no me va mucho la stevia, uso edulcorantes, aunque no son muy buenos
    Un abrazo

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    Respuestas
    1. Y te digo si mola.
      Gracias ana. Lo de la stevia es por que la tenía por casa, pero el regusto que deja no me acaba de convencer.
      un abrazo y buen finde

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  3. Lo acabo de leer, que Tardona soy, el bizcocho buenisimo y mi peque encantada, mil gracias.
    Y la fiesta estuvo genial mi princesa Leia disfrutó.

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  4. Lo acabo de leer, que Tardona soy, el bizcocho buenisimo y mi peque encantada, mil gracias.
    Y la fiesta estuvo genial mi princesa Leia disfrutó.

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