Ingredientes:
- 500 g. de ternera en filete
- 3 patatas
- 2 cebollas
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas grandes de aceite
- 3 cucharadas grandes de salsa de soja
- 1 vaso pequeño de agua
- 4 cucharadas grandes de azúcar
Elaboración:
Pelar las patatas, las cebollas y la zanahoria y cortarlas en trozos al igual que la ternera.
Después, poner aceite en una cacerola, calentarlo y freír la ternera durante 3 minutos.
Añadir las patatas, la cebolla y la zanahoria en la misma cacerola y freírlas.
Añadir el agua y hervir todo durante 5 minutos.
Por ultimo el azúcar y la salsa de soja y dejar cocer durante 10 minutos.
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