Mi primera experiencia en TV

Carolus Cocina en tele elx

Tal y como os comenté en la ultima entrada, iba a grabar un programa en TeleElx (televisión local de Elche), pues bien el pasado día 21 de Octubre, fui a grabar mi receta, Tartar de Bacalao ahumado al jengibre. La experiencia a sido gratificante, me lo pasé genial. El lunes me hice una lista con todo […]

Tartar de bacalao ahumado al jengibre

Hace unas semanas Catalina creadora del blog Cocina con Catalina, me propuso elaborar una receta para una colaboración que está haciendo con el programa Día a Día de Tele Elx (la televisión local de Elche, Alicante). Así que en breve, iré a realizar la receta en la tele!!!

Revuelto de portobello estilo moruno

Continuando con la serie de cenas ricas y bien sanotas, el otro día hicimos esta recetilla improvisada.
Teníamos una bandeja de portobellos ( son unas setas de cultivo de la familia de los champiñones, pero bastante más sabrosas, seguramente las habrás visto en el mercado, son esos champis con el sombrero marrón) y decidimos un revuelto, pero le dimos una vuelta de tuerca sobre la marcha.
Tuvimos suerte estos experimentos a veces salen fallidos, pero otros salen cosas tan sabrosonas y resultonas como esta.