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miércoles, 4 de agosto de 2010

Tosta manchego-ibérica

La otra noche,mi mujer me dijo que por que no haciamos una ensalada con huevo revuelto, no me apetecía otra ensalada para cenar, teniamos media barra que había sobrado de la comida, así que le dije que si quería una tosta con huevo, sobre la marcha fui poniendo los ingredientes y este fue el resultado.


Ingredientes:

  • 1 huevo mediano por persona
  • Queso manchego
  • Paleta ibérica
  • Tomates maduros
  • Pan 
  • Sal
Elaboración:
Rallar el tomate y reservar.
Hacer los huevos revueltos añadiéndoles la sal, reservar
Cortar el queso en triángulos y la paleta en tiras.
Cortar el pan como si fuese para bocadillo y abrirlo por la mitad, tostarlo.
Montaje:
Poner el tomate rallado sobre el pan tostado, encima poner el huevo revuelto, sobre este el queso poniendo las puntas de los triángulos hacia el centro de la tosta, añadir la paleta haciendo un enrejado sobre el resto de los ingredientes.
El montaje debe ser rápido para que no se enfríe.

Con una de estas no necesitáis mas cena, bueno tal vez algo de verde.






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30 comentarios :

  1. Yo creo que me quedo con esto solo, ya que el verde no es para mí.
    Muxus

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  2. A mi me gusta mucho el verde... pero creo que esta vez no lo echaría de menos...

    Abrazo

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  3. Pero q verde ni q ocho cuartos....;-) si con esta maravilla, te olvidas q existe otra cosa...

    Un abrazo,

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  4. Haber, nosotros nos lo comimos tal que así ni verde ni na.

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  5. Una delicia.
    Para mi sin la loncha de queso, please.
    Besito.

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  6. que pinta!por lo menos cambiasteis, yo acabo siempre con el huegvo revuelto en el plato muy triste el solito!

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  7. Yo lo quiero así, tal cual, me encanta. un besazo

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  8. si me gustaría con un poco de verde
    Gracias por tu mensaje en mi blog y aqui nos estaremos visitando pues me gusta conocer y probar cocinas de otros lados
    chaooo

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  9. hummmmmmmmmmmmmmmmmm...que rico ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡, buena cena, si señor. besets de orquidea59

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  10. ÑAAAAAM, ponme una, porfiiiiii ;)

    Beso.

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  11. Unas tostas exquisitas. El acompañamiento verde con vinagre de Módena.
    Besos.

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  12. Una sola para mí, tal cual está.
    Muxus

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  13. Con una cervecita no se necesita más.

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  14. A la hora de cenar y viendo esta tosta tan rica,me entran ganas de probarla de una vez...
    Saludos,

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  15. Que ricooooo guardame unaaaa jeje un beso.

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  16. Gracias, de nuevo a tod@s.
    Espero que la tecnología avance lo suficiente para que podamos probar todo lo que vemos en los blogs.

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  17. Vaya tostaditas te has marcado. Deliciosas.

    Saludos

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  18. pues es una meclza bien rica.me gusta

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  19. Ohhhhhhhh que delicia wapo , seguro que esta mu rica yo con ensaldita que me encanta el verde.
    Bicos mil wapo.

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  20. Una combinación muy rica...de lo bueno, lo mejor...el ibérico y el manchego.
    Que cena más gustosa...
    Besitos.

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  21. Buffff, pedazo de tosta más requetebuena,a mi me encantan para cenar aunque debería comer más verde, jejejeje
    Buenísima
    Un besote

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  22. Gracias por tu visita. Yo tambien me quedo por aquí para seguirte!!!
    Saludos

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  23. Mmmmm deliciosa esta receta! En cuanto deje por un rato mis Cupcakes probare esta delicia!

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  24. Que tosta más rica esta cae de cena pronto. Un beso.

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  25. deja el verda para las vacas y esto para nosotros un saludo

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  26. Hola!
    Menudas tostas buenas y apetitosas!!!!
    MMMMMMMMmmmmmmmmmmmmmmmmmm...... :-)

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  27. TU TOSTA HA SALIDO EN PETITCHEF. ENHORABUENA. BESETS DE ORQUIDEA59

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  28. Así como está se ve deliciosa, felicitaciones!

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  29. Gracias a tod@a por vuestro comentarios.
    Orquidea, ya vi que salio en petitchef, de todas formas gracias.

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Gracias por pasar por mi cocina, y gracias por tu comentario.

 
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