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#Megatosta, Lomo adobado, sobrasada ibérica y queso manchego

Después de múltiples retos como la #Megagominola, en este grupo de bloggeros y twitteros que ya os comenté, se decidieron varios retos para estos meses próximos, empezando por le #Megatosta, cada cual debía hacer su propia interpretación de sabores, formas, texturas y colores.
Tenía muchas ideas para hacer la mía, al final como no compré los ingredientes que había pensado improvisé con lo que tenia en la nevera y este es el resultado.
Debía haberla presentado ayer pero nos la comimos anoche y ya no me dio tiempo a presentárosla.

Ingredientes:

  • Lomo fresco adobado
  • Sobrasada ibérica
  • Queso manchego semicurado
  • Pan
Elaboración:

Cortamos el pan por la mitad, lo untamos con la sobrasada, en la plancha previamente habremos hecho el lomo que lo colocamos sobre la sobrasada y encima el queso cubriéndolo todo, lo introducimos en el grill hasta que el queso funda.


Solo falta comérselo bien calentito.

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11 comentarios :

  1. Hola! que rica esta tosta, en plan giganta aun más rica!

    Besos

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  2. Ay la madre!!! ver esta tosta a estas horas....ya me comería una ya mismo!!!Bss

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  3. Esta la hago de vez en cuando para cenar...que pasada...
    beeesos

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  4. Me apunto a comer!!!!!
    Que buena porfavorrrrrrrrrrr.

    Bicos.
    Lau.

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  5. Paisano, que buenas tostas.
    Hoy me voy a la cala de finestrat, igual me cruzo con alguien, jejeje
    Un abrazo.

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  6. Que bueno por favor!! Esta mega tosta me ha cautivado, y para rematar con ese queso por encima... de 10!! Besos

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  7. En mega o en mini !por favor! Un trocito que tengo un hambre a estas horas que no puedo más!!!!Me la imagino con una cañita bien fría en un día de tanto calor.... Un beso

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  8. hola hola, no soy muy amante de la sobrasada pero reconozco que caliente con queso esta de escandalo, un 10 por esta receta. saludos

    http://javiercocinillas.blogspot.com

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  9. Me la imagino con una cañita bien fría en un día de tanto calor.... aunque confieso que soy asiduo a comprar por internet en carritus.com, todos tenemos nuestras debilidades.

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  10. Tu pones la tosta y yo el vino, je, je (Elena)

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  11. Me la comía ya mismo...me chifla la sobrasada!!! Ummmmmmmmmmmm, llega el olorcito hasta aquí..

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Gracias por pasar por mi cocina, y gracias por tu comentario.

 
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