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martes, 9 de agosto de 2016

Sándwich de setas salteadas y Jamón dulce

Aquí tenéis una receta bien sencilla y rápida para hacer un sándwich diferente.

Supongo que os pasará como a mi, hay días que no sabes que cenar y no te apetece el sándwich de siempre, aquí te dejo una buena alternativa.


Ingredientes:

  • Pan de molde de semillas
  • Setas (Yo utilicé un resto que había en la nevera, esta vez eran setas de chopo y Shiitake)
  • Jamón dulce tipo York
  • Queso manchego
  • Variado de lechugas (lollo rosso, batavia y rúcula)
  • AOVE
  • Sal
  • Orégano
Elaboración
  1. En una sartén ponemos una pizca de aceite, dejamos calentar y salteamos las setas, a mi me gusta que queden casí crujientes.
  2. Añadir la sal y el orégano al gusto a las setas, reservar
  3. Tostar el pan por un solo lado, para dar consistencia y que no se rompa
  4. Partir el variado de lechugas 
  5. Partir el queso.
Montaje:
  • Poner el pan con la parte tostada hacia dentro.
  • Rociar con el aceite de salteado de las setas con orégano.
  • Poner, la lechugas, el jamón, el queso y las setas.
Ya ves que cosa tan fácil. Fue una pena no haber elaborado más que un sándwich ya que estaba delicioso y nos quedamos con ganas de más.

Pasa un buen resto de semana!!!




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4 comentarios :

  1. Que delicia, en casa nos gustan mucho para la cena.Bsssss

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  2. Me has dado una receta estpenda para alguna de mis próximas cenas, las cenas me cuestan mucho de pensar jaja y me apetecen cosas ricas y rápidas sin mucho lio en la cocina, un sandwich diferente y muy rico desde luego,besos

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    Respuestas
    1. Desde luego que sí, puedes enviarme fotos de esos sándwiches y las pongo en la entrada, si quieres. besos

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Gracias por pasar por mi cocina, y gracias por tu comentario.

 
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