Magdalenas Harmisa

El otro día ya por fin tuve tempo de probar las harinas Harmisa, no teníamos nada para desayunar y como la enana se despertó muy pronto, deje a mi mujer que durmiera, puse a la niña en el columpio y nos metimos en la cocina, ella miraba todo lo que yo iba haciendo, y entre foto y foto a la niña hice estas magdalenas, hice la mitad clásicas y la otra mitad rellenas de chocolate.


Ingredientes:

• 250 g de preparado Harmisa para magdalenas
• 105 cc de aceite vegetal (yo utilice girasol, para que fuesen mas suaves)
• 115 cc de agua tibia
• 12 moldes 
• Nocilla
• Virutas de chocolate
• Azúcar

Elaboración:

Precalentar el horno a 180ºC.

Batir el preparado, el aceite y el agua, hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Dosificar la masa resultante en los moldes, llenarlos 2/3 de la capacidad, de esta forma dejamos espacio para cuando crezca la masa.

Para las de chocolate, ponemos una cucharada de masa, añadimos el chocolate y vertemos el resto de la masa y las cubrimos con virutas de chocolate.

A las clásicas les añadimos azúcar por encima.

Introducir en el horno, sin abrir la puerta para que no se baje la masa, hornear 15 ó 20 minutos, hasta que estén doradas.

Así es como queda la masa.