La nueva rueda de los Alimentos
Desde hace un tiempo solo conocíamos la pirámide de los alimentos, pues existe otro elemento didáctico que es la rueda de los alimentos, la promueve la Sociedad Española de la nutrición y Ciencias de la Alimentación. (S.E.D.C.A.) es una Asociación sin ánimo de lucro, formada por profesionales y personas interesadas en las Ciencias de la Alimentación y la Nutrición. S.E.D.C.A. en todas sus actividades ofrece […]
«Empanados» de urgencia.
¿Nunca os ha pasado que al ir a empanar unos filetes os quedáis cortos de pan rallado? Supongo que sí, esto es lo que me pasó hace unos días. Nos apetecía tomar unos filetitos de lomo empanados y una ensaladita (con esta no tuvimos problema), empiezo a sacar los ingredientes, colocando todo en la encimera: filetes de lomo de […]
Rosco con sorpresa
Últimamente no tengo tiempo para publicar nada en el blog, ni siquiera tengo tiempo para visitar vuestras cocinas. La verdad es que me da mucha pena estar tan desconectado de este maravilloso mundillo. Desde hace unas semanas acá no he cocinado nada para publicar, no se por qué, la verdad es que prefiero pasar ese tiempo […]
Boquerones Fritos y otros adobados
Esta es una receta muy sencilla, bueno la verdad es que son dos igual de sencillas. Me encantan los boquerones fritos para comer. Ingredientes: Boquerones pequeños Harina Pescadito frito de Harmisa Sal Aceite de oliva virgen Limón para la decoración Vinagre Cominos Elaboración: Antes de hacer nada, en mi caso, me gustan los boquerones bien […]
Guisado de Pollo con patatas de reciclaje
Antes de vacaciones os dije que no iba a ir a ningún sitio, y que tendría tiempo para cocinar, pues así fue tuve tiempo para hacer cosillas pero no para postearlas, por lo que llevo un poco de retraso. Esta semana ha sido horrible, que mala es la vuelta al trabajo, he tenido muchísimas cosas atrasadas y no he podido entrar aquí ni […]
