Reducción de Fondillón
El Fondillón de Alicante, es un vino dulce rancio que normalmente se toma de postre, fue el primero vino en tener nombre propio en la Unión Europea de entre los 5 que existen, es considerado en la UE como un vino de lujo. Es un vino con más de 5 siglos de aniguedad, que nació […]
De vuelta y Comida para niños I
Ya de vuelta al mundo real, aunque las vacaciones se nos fueron al traste, nada más empezar, nuestra idea era irnos a Huelva a pasar unos días, pero de camino se nos rompió el coche a mitad de camino y no tenía solución inmediata tenían que pedir la pieza y nos dijeron que serían 2000€ de reparación, así que con […]
CERRADO POR VACACIONES
Me voy de vacaciones,, espero tener algo preparado para pronto y sorprenderos con nuevas ideas. Os dejo una canción que me gusta mucho. Hasta la vuelta.
Bodegas Faelo
Hace unos días tuve la suerte de ir a conocer una bodega de Elche, se trata de la cuarta generación de una familia de Matola (pedanía de Elche) dedicada a la elaboración de vino. En el año 2000, Jaime Soto decidió que el vino que habían elaborado artesanalmente a granel no era suficiente y quería […]
