II Concurso de Recetas con Granadas + Relato sábado 23/09
Otro año desde la Asociación de Productores y Comercializadores de Granada de Elche, a la cual pertenezco como miembro de la junta directiva, queremos haceros participes de la nueva convocatoria del II Concurso de Recetas con Granadas. El sábado 23/09, estuvo en Elche el ganador de año pasado para recoger su premio, Paco Becerro (lo conocéis como El futuro bloguero […]
Encuentro GastroFrikis Alicantinos
Hola a todos, ya se que es un poco precipitado, pero entre unas cosas y otras, no hemos podido decidirlo antes. Aprovechando la visita de Paco, de Lazy blog, a tierras alicantinas, ¿por que no hacer una cena de blogueros? Si alguien de fuera de Alicante se anima, sin problemas, cuantos más «GastroFrikis» mejor. ¿Quien se apunta […]
Helado con Fondillón
Aprovechando los 300 ml de reducción de Fondillón que hice, aproveché para ir probando con distintos alimentos,aquí un postre, lo he probado con helado de vainilla y combina perfectamente. Es una receta bien fácil, eso si no queréis meteros a hacer el helado artesanalmente, cosa que yo no hice. En un bol bonito ponemos el helado de vainilla y […]
AIG (Amigo Invisible Gastronómico) 2011
No conocía esta iniciativa, me parece muy interesante y me apetece participar, lo he conocido gracias a Ana de Cocinaconpoco.com, atreves de su blog he visto quien lo organizaba este año, es Jo de Mis Recetas Bordadas y el logo lo a creado Carol de Design with Love. En el AIG, se trata de hacer un pack de […]
Bocadillo de sorpresa inesperada
Tal y como os dije el post anterior, os traigo una aplicación que le dí a la reducción de Fondillón, normalmente estas reducciones se utilizan para el foie, carnes a la plancha, etc.. Pues bien yo la he utilizado en un bocadillo de reciclaje. Ingredientes: Pan de baguette hamburguesas (yo las compre hechas, pero si […]
