La otra noche no sabíamos que hacerle a nuestra hija, y buscando por la blogosfera, encontré la página de Javi Recetas, estaba este plato y me pareció perfecta para una cena de niños, Flamenquines de pan de molde. Yo los he dado otro nombre pero la esencia es la misma.
Aquí está mi elaboración paso a paso:
Ingredientes:
- Pan de molde sin corteza, yo como no tenía se la quité.
- Jamón de York cortado en cuadrados
- Queso (yo usé Tronchón) cortado en laminas finas
- Pan rallado
- Huevo batido
- Aceite de oliva virgen (yo lo uso para freír, ya que le da un sabor a la comida mejor que ningún otro aceite)
Elaboración:
Quitar la corteza al pan y chafar cada rebanada con el rodillo (le quitamos el aire y así se puede manejar el pan mejor)
Encima de cada rebanada ponemos un trozo de jamón de York y unas láminas de queso y enrollamos haciendo un rulo (como si fuese un mini brazo de gitano)Los rollitos los pasmos por el huevo batido y los rebozamos en pan rallado
Los freímos en abundante aceite de oliva virgen extra, hasta que estén dorados, y los presentamos en el plato.
Los partimos para que así pierdan un poco de calor y los niños puedan comérselos mejor sin tener que esperar.
Es un plato sencillo y que mi hija devoró sin compasión.
Una buena idea para que coman los niños y no tan niños!!!Buen fin de semana!
ResponderEliminarQue idea más original, para niños y para mayores porque tienen que estar de muerte! 1 saludo de uvaspanyqueso
ResponderEliminarChez, Maria, la verdad es que no solo lo ceno mi hija, ya puestos hice para los 3. buen finde a tod@s
ResponderEliminarUna receta genial, tanto para niños como para los que no lo son. Me viene de cine para aprovechar el pan del molde y los embutidos.
ResponderEliminarLa verdad es que queda muy vistosa!!!
Un saludo y me quedo por aquí :-)
Esa receta me gusta para mi......esta genial!!!
ResponderEliminarPerfecta para una cena rápida y rica
ResponderEliminarBesitos
Me encanta esta idea, en casa triunfará!
ResponderEliminarQue bueno!! Me encanta, es super facil y queda perfecto!!
ResponderEliminarGracias
Saludos
Umm qué ricos ya los hemos probado, gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarUn besote