Fresch Bar en Alicante

Anteriormente llamado Fresa y Chocolate, era tan solo un restaurante romántico, en el que se servían menús cerrados, ahora no solo es ese restaurante en la parte alta, además es una barra de tapas con cocina vista en la parte inferior. Como habrás podido pensar Fresch es el acrónimo de Fresa y Chocolate.

V Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche

Un año más la Asociación de Productores y Comercializadores de granadas de Elche, con el patrocinio de CajaMar y Makro convoca el Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche, como el año anterior apuestan por la cocina profesional y darán más de 1000 € en premios.

Cómo hacer Pizza Casera con Thermomix

Desde hace algún tiempo tenía ganas de hacer pizza en casa, y desde que llegó este robot, que facilita el trabajo, la hemos hecho ya varias veces.  Como podrás imaginar el sabor que se le da en casa no tiene nada que ver con las pizzas pre-elaboradas del super.
Aquí os dejo una receta de una combinación de ingredientes que sale muy rica.

La pescadería, Madrid

¿Cómo? ¿Qué haces vas ha hablar de una pescadería de Madrid?. Pues no es el nombre de un restaurante, se llama así por que antes en el mismo local existía la pescadería la Luna.

To-Bar, casa de comidas, en Alicante

Hace unos meses volvimos a tener una noche de padres, si esa en la que los niños se quedan con los abuelos. Bueno  la cuestión es que fuimos a cenar a este local.

De cómo comer sano y un Pollo al tomillo y cava

Alguna vez me han preguntado que si puedo explicar que es lo necesario para una comida sana.
Casi todos conocemos estos aspectos pero de vez en cuando necesitamos que nos los recuerden.

Cómo habrás escuchado miles de veces, nuestro cuerpo y nuestra salud dependen de los alimentos que tomemos.

Dime que comes y te diré quién eres

Escribiendo un post, surgió la palabra gastrosofía, así que investigue un poco, no tenía ni idea de que era aquel término que tan bien sonaba.

Alubias guisadas con carrilleras.

Pensando que llegaba el frío, al menos un poco menos de calor, decidimos hacer algún plato de caliente para la comida de un día de la semana.
El día que nos comimos las alubias si que refresco un poco, pero parece que por estas tierras Alicantinas, aún tardará un poco más en entrar el frío, hoy estamos otra vez a 25ºC.

Aún así los platos de cuchara siempre son bienvenidos y se agradece degustarlos a pesar de los calores, además si salen tan ricos como esta receta que os presento hoy.