De Menú en Mar i Merlot
Hace uno par de meses, tras un auditaría tenía que llevar a comer al auditor, pero como el sitio habitual estaba cerrado mi jefe nos reservó en el Mar i Merlot en Elche. Se encuentra en la Calle Alvado, 3 de Elche, debido a su reducido espacio es necesario reservar. Es un local moderno, en […]
Cómo hacer Cebollas Confitadas en Thermomix
Lo único que cociné fue en noche vieja., además de multitud de aperitivos, preparé un lomo de vaca cocinado a baja temperatura con tomate, miel y mostaza, ya os contaré en próximas entradas como se hace. De acompañamiento hice estas cebollas francesas confitadas, la receta está basada en una del blog de Carmen, À table […]
