Dime que comes y te diré quién eres
Escribiendo un post, surgió la palabra gastrosofía, así que investigue un poco, no tenía ni idea de que era aquel término que tan bien sonaba.
#CreativeDelights, encuentro de bloggers gastronómicos oraganizado por Anís Tenis
El pasado sábado asistí a una masterclass organizada por la empresa alicantina Anís Tenis, en ella un coctelero y un pastelero nos dieron a conocer sus creaciones elaboradas con los licores de la destilería de Monforte del Cid.
Alubias guisadas con carrilleras.
Pensando que llegaba el frío, al menos un poco menos de calor, decidimos hacer algún plato de caliente para la comida de un día de la semana.
El día que nos comimos las alubias si que refresco un poco, pero parece que por estas tierras Alicantinas, aún tardará un poco más en entrar el frío, hoy estamos otra vez a 25ºC.
Aún así los platos de cuchara siempre son bienvenidos y se agradece degustarlos a pesar de los calores, además si salen tan ricos como esta receta que os presento hoy.
Jornadas Gastronómicas del Arroz y del Vino de la Comunidad Valenciana
Este año se vuelven a celebrar las Jornadas Gastronómicas del arroz y del vino, sirven para promocionar la gastronomía del arroz y los vinos del a Comunidad Valenciana. El arroz como el gran ingrediente en la mayoría de las elaboraciones de la comunidad, tanto en las cocinas de las casas como en las de los […]
Sardinas aderezadas con lima y cayena
En casa estamos contentos de que nuestros hijos les guste tanto el pescado, intentamos que coman de todo. Si le preguntas a mi hija cual es su comida favorita te dirá «hervido del que hace la yaya (acelgas y patatas hervidas) y boquerones fritos»