Enslada de arroz estilo marroquí
Buenas, de nuevo, aquí os voy a dejar una receta de una ensalada, ahora que llega el calorcito, bueno, si es que llega. Esta vez es para 8 personas Ingredientes: 500 ml de agua 1 cucharada de salsa de soja 175 g de arroz integral 2 cucharadas de aceite de oliva 425 g de garbanzos cocidos media […]
Apuntes de cocina de Leonardo Da Vinci
Hoy, me gustaria comentaros un libro interesante que lei hace tiempo, “Apuntes de Cocina de Leonardo Da Vinci”. Como bien sabemos Leonardo Da Vinci fue una de las personas mas importantes del renacimiento. En el se descubre la desconocida pasión de Leonardo por la cocina; sus recetas, forma de comportarse, el poder medicinal de los alimentos, las […]
Creppe de pechuga de pollo con mermelada de cebolla y queso Brie
Dificultad: Fácil Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes para 2 personas: – 1 Pechuga de pollo – Mermelada o confitura de cebolla (ya elaborada) – Queso Brie (también podría ser camembert) Creppes: – 1 vaso mediano de leche – 2 huevos – 3 cucharadas de harina normal – 1 pellizco de sal – Mantequilla Preparación: – […]
Comienzo a bloggear
“El placer no ocupa lugar” Hace ya un tiempo que estoy pensando como plantear mi blog sobre una de las cosas que más me gustan, que es la cocina y mi forma de verla. Lo más interesante es el experimentar en ella.. Me encanta cocinar para mis amig@s, estar toda una semana dando vueltas a […]
