Blog de recetas, restaruantes y noticicias en Alicante

Hamburguesa Manzanera

Introducción

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Otra de estas noches en la que sabes que no te apetece una ensalada, tu mujer saca unas hamburguesas del congelador, pero sabes que no quieres la típica hamburguesa, sabes que quieres algo diferente, vas sacando los ingredientes de la nevera y tienes una flash, ¿como puedo aprovechar esta media manzana, que sobró ayer?, esto es lo que surgió:


Ingredientes:

  • Hamburguesas mixtas (cerdo- vaca)
  • Lechuga
  • Tomate
  • Queso semicurado manchego
  • Queso Old Amsterdam
  • Manzana
  • Pan de hamburguesa
  • Ketchup y mostaza
Elaboración:

Poner una plancha a calentar al fuego, cuando esté bien caliente poner las hamburguesas, mientras se hacen, lavar y cortar la lechuga y el tomate, pelar la manzana y cortara en laminas cuadradas. Cortar los quesos, el semicurado en triángulos y el Old Amsterdam en laminas largas.
Cuando las hamburguesas estén listas, poner en la plancha el pan y la manzan y marcarlos.

Montaje: (ordenados de abaja a arriba)
Pan tostado, ketchup, lechuga, tomate en rodajas, queso manchego, hamburguesa, manzana a la plancha, queso old asterdam, mostaza, ketchup y pan.






El toque dulzón y ácido de la manzana le dan un sabor especial a esta hamburguesa.

Carlos Sáez

Carlos Sáez

Apasionado del mundo de la gastronomía, cocinero aficionado, algunos dicen que bloguero gastronómico. Cocinar con una copa de vino uno de los mayores placeres de la vida.
Me gusta el bádminton, salir a patinar.

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21 Responses

  1. Desde Buenos Aires te digo que esta receta es una delicia. Un saludo muy grande.

  2. Lo cociné ayer, madre mía, estaba increible. Lo de ponerle queso Old Amsterdam todo un descubrimiento para mi, lo solía comer suelto jamas dentro de una hamburguesa y le da un sabor único.
    Muy buena receta y muy sencila, ¿se puede pedir más? jaja.

    Ricard

  3. Ummm! vaya hamburguesa más original, porque la he visto combinar con todo pero no así… y no veas que me moriría por una ahora que me ha entrado un hambre!

    Besitos

  4. Con manzana no he probado pero, con piña, siiii, y está buenísima, le da un sabor también agridulce estupendo, como con la manzana
    Ya veo que os pusistéis morados
    Un abrazo

  5. Un hamburguesa bien especial.
    La manzana da un toque bien delicioso a las carnes y me encanta mezclar y servir las dos ingredientes.
    Feliz Domingo ♥

  6. Que explosión de sabores,manzana,queso burguer….tentadora hamburguesa,me encanta esta receta,tomo nota para probar y ya me tienes aquí de seguidora,tomando nota y recorriendo tu blog,jejejjej¡¡
    Nos vemos.Buen fin de semana.

  7. Muy buena, a mi me encanta la cocina de aprovechamiento y cuántas veces salen inventos geniales.

    Un abrazo.

  8. yo le quito el old amsterdam,que me parecio muy fuerte,pero por lo demas..una enterita para mi

  9. Hola, soy Ana y gracias a tu visita he descubierto este maravilloso blog, me gusta mucho.
    Oye y esta idea de la manzana en la hamburguesa es genial.
    Ahora mismo me uno a tus seguidores
    Un saludo

  10. Que buena combinación debe quedar riquísima con la manzana. Te felicito. Cariños

  11. Pues si que te ha quedado bien y la manzana a la plancha genial. Un saludo.

  12. La tengo que probar con manzana. Me parece una mezcla sorprendente. Un besazo.

  13. Que hamburguesa más sabrosa, esto tiene que estar deliciosa. Saludos

  14. No, solo me puse yo solo, a mi mujer estas combinaciones no le acaban de gustar.
    La verdad es que si casan bien el queso y la manzana

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