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Las Razas Autóctonas ya tienen nuevo logotipo

Introducción

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El pasado día 28 de junio el Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto para regular el uso del logotipo de Raza autóctona en los productos de origen animal, que nos ayudará a reconocer en el etiquetado el origen de los mismos.

El pasado día 24 de Julio se publicó dicho Real Decreto en el BOE (Boletin Oficial del Estado) bajo el nombre:
Real Decreto 505/2013, de 28 de junio, por el que se regula el uso del logotipo «raza autóctona» en los productos de origen animal.

Cuya entrada en vigor es el día 25 de julio de 2013, por lo que desde ese día las asociaciones de productores pueden solicitar al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente la cesión del logotipo,tras cumplir los requisitos que indica en el RD 505/2013.

A partir del 25  podremos encontrar estas marcas, en la imagen veis una más grande esa es el logotipo genérico que no podrá ser usado en el etiquetado de los productos de origen animal.

Se deberán usar las marcas especificas acompañadas del nombre de la raza, para que el consumidor pueda distinguir perfectamente el origen del producto.

A partir de ahora cada vez que veamos este logo ya sabemos el por qué.
Carolus Cocina te ayuda a entender la legislación alimentaria.
Pasa buena semana.

Carlos Sáez

Carlos Sáez

Apasionado del mundo de la gastronomía, cocinero aficionado, algunos dicen que bloguero gastronómico. Cocinar con una copa de vino uno de los mayores placeres de la vida.
Me gusta el bádminton, salir a patinar.

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