Blog de recetas, restaruantes y noticicias en Alicante

Magdalenas rojas

Introducción

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Ya por fin estoy de vuelta en la blogosfera, esta ultima semana y media he estado trabajando fuera y no he podido continuar posteando las recetas del menú que os comenté. Ahora ya estoy más tranquilo y puedo hacerlo.
También quería recordaros que solo quedan 19 días para que presentéis vuestras recetas con Granada. ANIMAROS, puede ser divertido.
Cuando estaba preparando el menú, revisé muchos de vuestros blogs, y «La casa de las Tentaciones» el blog de Cris, vi unos muffins de salchicha y queso, que me apetecía hacer, así que escogí esta receta, pero como se me olvidó comprar salchichas, revisé otros blogs para ver como adaptar la receta ye encentré la receta en «Cocinando entre Olivos»Magdalenas de atún y tomate. Paso a paso.


Ingredientes:

  • 1 lata de atún escurrido y desmigado
  • Unas cucharadas de tomate frito
  • nata de cocina
  • 4 huevos
  • 90 gr de queso rallado (yo use mozarella)
  • levadura química en polvo
  • orégano al gusto
  • Sal
  • Pimienta recién molida
Elaboración:
Lo primero quede debemos hacer es precalentar el horno a 180ºC.
En un recipiente batimos los huevos, hasta que salga espuma y empiecen a estar blanquillos, añadimos el resto de los ingredientes y batimos hasta que quede una masa homogénea.
Repartimos la masa en los moldes e introducimos en el horno durante 15 minutos a 180ºC.
Así de fácil es de hacer esta receta.
1ª Presentación
2ª Presentación


Carlos Sáez

Carlos Sáez

Apasionado del mundo de la gastronomía, cocinero aficionado, algunos dicen que bloguero gastronómico. Cocinar con una copa de vino uno de los mayores placeres de la vida.
Me gusta el bádminton, salir a patinar.

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19 Responses

  1. Yo las tengo con chorizo y con salchichón pero con atún no, me la anoto. Un besazo.

  2. La primera vez que oigo hablar de magdalenas saladas, un día de estos te copio la receta, ya te contare!!!! Un saludo

  3. Nunca he probado magdalenas saladas, muy originales y tienes que estar bien buenas, sera cuestión de hacerlas.
    Un Abrazo Carolus

  4. curiosas magdalenas Carlos!! todo un descubrimiento para el paladar!! genial!

    que pases buen finde! 😉

  5. Doy fé de que están muy buenas porque yo las he preparado hace tiempo, eso sí, en mini cápsulas y…mmmmmmmmmmmm…todo un éxito.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

  6. que ricas!!eso lo pones como un entrante y dejas a los invitados con la boca abierta…
    me encanta!

    Un abrazo

  7. PUES SI QUE SE VEN FACILES DE HACER. ME LAS QUEDO EH? PORQUE ADEMAS TIENEN QUE ESTAR RICAS. SALUDOS DE ORQUIDEA59

  8. Nosotros las hicimos en una ocasión y la verdad es que están delicioooooosas, muy buena receta!!!
    Saludos

  9. anda que bien unas magdalenas saladas la pinta no me decia que fueran diferentes parecian las dulces jeje, tienen que estar de ricas..mmmm

  10. Tienen muy buena pinta, ha de sorprender al pegar el primer bocado.
    Ayer tenía en un plato una granada pelada para hacer una receta para el concurso y salí a comprar, a la vuelta me encontré que mi hijo se la había comido. Bueno, aún tengo tiempo.
    Besos.

  11. Hola Carolus, esta receta me parece muy original, no he probado nunca magdalenas saladas, tienen muy buena pinta.
    Tienes un blog muy bonito, con tu permiso me quedo por aquí…
    Sí tienes un ratito te invito a pasar por mi cocina.
    Besitos.

  12. anda, nunca he comido magdalenas saladas, aunque tengo unas cuantas recetas de muffins salados, con hierbas y quesos y tienen muy buena pinta, no me enteré de lo del concurso, y mira que me lo dijiste por mail!un besote

  13. Impresionante!!!!me encantan ,esa combinación en unas magdalenas!!!

    Besos.

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