Blog de recetas, restaruantes y noticicias en Alicante

Menú del sábado III

Introducción

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Ya por fín, hoy puedo contaros el menú de aquel sábado con mis amigos. Siento la tardanza.




Aperitivos:

  • Patatas fritas
  • Snacks de maíz
  • Quicos
  • Aceitunas
  • Salsa untable de queso y mostaza (1 tarrina de queso fresco untable y mostaza amarilla al gusto, todo batido)
Regado con refrescos, fino y cervezas.

Entrantes:
  • Caracoles picantosos de mi suegra

Regado con un vinito blanco de rueda muy rico:
El planto principal fue un poco desastre por lo que no le saque foto, tuvimos unos incidentes en la mesa con los niños por lo que me distraje y la presentación no fue muy buena.
La idea era hacer unas lubinas al horno con crujiente de pan y tomate rallado por encima, esto es lo que intente hacer, la verdad es que lo hice pero la vista engañaba al gusto que era muy rico.
Regado con un vino de Rioja: 

De postre:
Este es un menú de un sábado con los amigos.

Carlos Sáez

Carlos Sáez

Apasionado del mundo de la gastronomía, cocinero aficionado, algunos dicen que bloguero gastronómico. Cocinar con una copa de vino uno de los mayores placeres de la vida.
Me gusta el bádminton, salir a patinar.

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10 Responses

  1. ¡Lo quiero probar toooooodo!…bueno no, los caracoles no … ains…lo siento por tu suegra, no dudo que estarán buenos, pero no, por más que lo intento: ¡no puedo con ellos!…me pasa lo mismo con "les llampares"…

    El protos lo conozco, pero el Sagasta no. ¿También es rueda?…deduzco que es blanco ¿no?…a ver si lo veo en alguna tienda para probarlo, aunque reconozco que mis blancos favoritos son el "mar de frades" (ahora tiene otro nombre que no recuerdo y es mucho más caro. han vendido el nombre y el que se comercializa como mar de frades ya no es el mismo vino, sólo tiene el nombre…ains…) y el "Fillaboa", me encantan estos allbariños en particular.

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

  2. Yo si probaría los caracoles de buena gana, no lo he hecho nunca y oye..como que me tiene metida la curiosidad en el cuerpo. El resto, un super menù flipante. Todo muy rico y con una muy buena pinta.

    Bicos

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