Blog de recetas, restaruantes y noticicias en Alicante

Mini gelatinas de mojito

Introducción

El domingo por la noche, para ver el partido de la final del Mundial, éramos 16, lo pasamos en grande. Yo quería sorprender al personal con algo especial para esa noche, y se me ocurrió que con estos calores tenia que ser algo fresquito y sabroso, como éramos tantos tuve que pensar en algo para que todos lo probasen.
P1040003.JPG.jpeg

Ingredientes:

  • 1 sobre de gelatina de limón
  • medio vaso de ron negro
  • El zumo de 1 limón
  • Hierbabuena
  • 250 ml de agua
  •  Fanta de limón 
  • Vasos de chupito
Elaboración:
La noche anterior ponemos a macerar la hierbabuena, el ron y el zumo de limón, para que el ron coja el sabor de la hierbabuena, lo ponemos todo en un vaso, lo removemos bien y lo tapamos.
Para hacer la gelatina, seguimos las instrucciones del sobre, poner a hervir 250 ml de agua, cuando hierva echar el sobre de gelatina y remover hasta su completa disolución, retiramos del fuego y añadimos el macerado de ron, completamos hasta los 500ml con Fanta de limón (aproximadamente serán 100 ml).
Vertemos sobre los vasitos y dejamos enfriar 4 horas.
Yo no retiré las hojas de hierbabuena, pero esto es a gustos.
Con estas medidas salen muy suaves y poco alcohólicos, por lo que si queréis algo más fuerte solo tenéis que añadir más ron.
Fueron todo un éxito, al principio la gente no se atrevía, no sabía como comérselos, pero con un poco de inventiva y algún que otro dedo se acabaron todos.
Carlos Sáez

Carlos Sáez

Apasionado del mundo de la gastronomía, cocinero aficionado, algunos dicen que bloguero gastronómico. Cocinar con una copa de vino uno de los mayores placeres de la vida.
Me gusta el bádminton, salir a patinar.

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22 Responses

  1. Creo que estas gelatinas las haré: gelatinas sólo para mayores, mis hijos van a alucinar!

  2. Inperdonable que se haya pasado esta receta ¿dónde estaría yo?… Un beso

    1. Siento no haber visto tu comentario, no se por que estabas en el spam, pero ya esta arreglado, una barazo

  3. que refrescante!!una idea muy original,yo hice una tarta de mojito que estaba requetebuena…y estos vasitos tambien tienen que estar para chuparse los dedillos…
    saludos

  4. maBel todo el mundo ha tenido su fetiche particular para los partidos del mundial.

    El futuro bloguero, yo tb pense en hacer otros con gelatina de fresa y vodka.

    jajaja Domi, Gelatinon, eso si será un botellón nutritivo.

    Espe, de sabor exquisitos, ya que no llevaban mucho ron y sabian a hierbabuena y de dulces lo justo.

    A los demás muchas gracias por los comentarios.

  5. Pero Carolus…¿cómo es posible que no hayamos coincidido primero en la "blogesfera"? Esto lo arreglo yo en un "pis-pas" haciéndome seguidora tuya…vamos, ya estoy tardando…De paso, me llevo esta receta y, todas las que pueda en el "maratón" que me voy a dar por tu blog 😉

    Un besote, mi solete.

    Vamosalculete.

  6. desde luego originales son un rato y me imagino que de sabor:estupendos

  7. pero què originalidad! muy beuna! ideal para aperitivos…y muy fresquito!
    Besos

  8. Jeje que original! claro que los sorprendiste! como que es una idea buenísima! y encima rica! y lo mejor no muy alcohólicos ejej…

    Un beso

  9. Pero chiquillo, qué genial, ja, ja, esta me la apunto pero ya¡¡¡En vez de botellón haremos el gelatinón, ja, ja. Un saludo

  10. Que buena idea!!! Me encanta como la has preparado asi en vasitos de chupito. Está genial.
    Un besiño.

  11. Que idea mas buena!!! y fresquitas de la nevera deliciosas, seguro que con la euforia y la buena presentacion pasaron super bien…!!!!

  12. Las gelatinas apetecen siempre, pues las tomas sin enterarte. Te han quedado muy chulas en los vasitos y con las hojitas de hierbabuena.
    Besos.

  13. Muy buenos. Yo los hice con Cubalibre de Ron brugal hace nada en mi blog, y tuvieron mucho éxito con mis amigos. Además los hice de dos colores, quedaron muy bien.

    Me gusta lo de montarlos en vasos de chupitos.

  14. ¡Qué cosa más chula!
    ¡Qué manera de beber más glamourosa y elegante, pordios!
    DIVINISIMO.

    Enserio, me lo apunto, que me ha gustado el caprinchín.
    Delicioso y coqueto.

    Muak.

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