Blog de recetas, restaruantes y noticicias en Alicante

Pan pizza de Jamón y Atún

Introducción

Una vez más en la nevera tenía una bolsa de queso rallado apunto de  caducar, la compré para hacer masa de pizza casera, pero con la falta de tiempo al final no pude  hacerla,( si, si ya se que es bien fácil, pero con una niña de 20 meses por casa. uno no tiene mucho tiempo para la cocina). ¿Y si no tengo masa de pizza, como hago pizza? pues con media barra de pan, claro.
P1070637.JPG.jpeg

Ingredientes:

  • Pan en barra
  • Tomate frito reforzado (elaborado tal como hice en el pastel parmantier)
  • Queso rallado para pizza
  • Jamón de York
  • Atún en conserva sin aceite
  • Orégano y albahaca
Elaboración:
Precalentamos el horno a 200ºC
Cortamos el pan como si fuésemos a hacer un bocadillo, en cada mitad ponemos:
Tomate frito, un poco de queso, atún desmigajado y el jamón cortado en tiras finas, cubrimos con más queso y encima ponemos un poco de las especias.
Se puede poner cualquier ingrediente.

Metemos en el horno nuestras pan pizzas durante 3-4 minutos vigilando que no se nos queme el pan (de esta forma conseguiremos que se quede crujiente).
Por ultimo ponemos el grill y dejamos que el queso se funda.

A disfrutar.
¡¡Recordad que tan solo falta 2 días para que acabe el plazo para entregar vuestras recetas con Granada!! 
Tenéis hoy y todo el día de mañana
Animaos el premio es lo de menos, pero es vuestro peso en Granadas .
Carlos Sáez

Carlos Sáez

Apasionado del mundo de la gastronomía, cocinero aficionado, algunos dicen que bloguero gastronómico. Cocinar con una copa de vino uno de los mayores placeres de la vida.
Me gusta el bádminton, salir a patinar.

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3 Responses

  1. tuvimos una epoca,que dad dos por tres haciamos esto de cena,y luego….hace siglos que no o hacemos…ainssss

  2. Ya verás cuando crezca tu niña cómo devora estas ricas pizzas. Guarda la receta en sitio preferente porque te la va a pedir muchas veces.
    Gracias por la idea, un saludo.

  3. Me encanta esta receta, yo tambien la hago muchas veces quando quiero algo rapido, es una de las opciones. Ya hace tiempo que no la hago y me han entrado ganas…
    Besos

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