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Restaurnate Don Jeronimo en Santa Pola

Introducción

Hace un par de fines de semana nos invitaron a comer, en el puerto de Santa Pola, en un Restaurante que se llama Don Jerónimo, tan solo sabíamos que íbamos a comer caldero de pescado, estábamos un poco escépticos por que encontrar un local en el que no utilicen nada de marisco para la elaboración del caldero es muy raro, digo esto por que mi mujer es alérgica el marisco, y la pobre nunca o casi nunca puede disfrutar de estos manjares, por que en casi todos los caldos añaden algo de marisco. La persona que nos invitó nos aseguró que cuando llamó para reservar le confirmaron que no utilizaban nada de marisco para su caldero, y que podíamos estar seguros, pero de todas formas se tomaban nota. Después de muchos años Maria José podría comer lo mismo que el resto de comensales y no tener que pedirse algo de fuera de menú.
don+jeronimo+menu.jpeg

 En este pequeño restaurante situado frente al mar, en la Avda. Valencia, nº 6, hay que reservar e indicar que tipo de menú se quiere el básico o el que incluye calamar de potera que incrementa 5€ por persona.

Es un local con ambientación pesquera, no podría ser de otra forma, tiene 2 plantas, a nosotros nos tocó en la planta baja junto a la ventana que da a la playa.

Empezamos con una ensalada muy completa, con salazones:

Las aceitunas partidas estaban muy ricas, parecían de elaboración casera.

Continuamos con unos mejillones al vapor, con salsa verde:

Para mi gusto con demasiado ajo, pero no sobró nada.

Tras los moluscos unas quisquillas hervidas

De cocción perfecta y buen punto de sal, deliciosas.

En el menú indicaba crujiente ibérico, pero no tenían así que nos sirvieron unas croquetas de bacalao:

Punto perfecto de sal y de jugosidad.

Tras terminar con los entrantes nos sirvieron el pescado, es típico servir el pescado primero y luego el arroz abanda. Nos sorprendieron con una bandeja con una gallina y una patata por persona, tras todo lo que habíamos comido nos pareció excesivo pero tras dar el primer bocado, no sobraron más que las raspas.

Estaba muy sabroso y cubiertos de ajo aceite, lo que hacia que su jugosidad fuese maravillosa.

Y por último, o casi, el arroz. cocinado con el caldo de hervir el pescado. Fue cantidad suficiente para los 7 comensales, e incluso me pude llevar las sobras en un envase para comer en el trabajo un día.

 sencillo pero delicioso.

Todo lo regamos con el vino que entraba en el menú, un vino tinto joven de la bodega Ntra. Sra. de las virtudes de Villena perteneciente a la D.O Vinos de Alicante

Es un vino sin complejidad alguna, pero con una calidad aceptable. Un vino de mesa bueno.

Terminamos la velada con los postres, se trata de una degustación de varios tipos de puding y fruta fresca.

El de chocolate triunfó en las dos bandejas, los otros eran una especie de tarta de queso y un pan de calatrava.

Todo esto unos cafés y el camarero nos pregunto si queríamos un licor así que los pedimos, nos trajo dos botellas una de licor de hierbas y otra de vino dulce para que nos sirviéramos el que deseásemos. Nos precio un gesto muy bueno para ser un menú cerrado.

Sin lugar a dudas es un local para repetir, son muy amables, está todo limpio y ordenado, pero sobre todo la comida es de buena calidad y a un precio inmejorable, todas estas maravillas por 25 €.
Nos sorprendió que a todas las mesas nos sirvieran a la vez cada uno de los platos, algo que es de agradecer.
En cuanto pueda repetiré, es un sitio perfecto para sorprender a invitados.

Carlos Sáez

Carlos Sáez

Apasionado del mundo de la gastronomía, cocinero aficionado, algunos dicen que bloguero gastronómico. Cocinar con una copa de vino uno de los mayores placeres de la vida.
Me gusta el bádminton, salir a patinar.

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3 Responses

  1. Una lastima que tuvieras esa experiencia, sin duda yo tampoco volvería, yo siempre que he ido no he tenido problemas.

  2. Un detalle muy feo para un restaurante que se supone de mucha calidad. Hoy hemos ido a comer la familia de comida de Navidad, hemos sido 8 adultos y dos niños de 3 y 4 años, era menú cerrado incluyendo la bebida y le hemos indicado al camarero antes de empezar a servirnos que solo queríamos 8 menús ya que los de 3 y 4 años prácticamente no comen nada. Al pedir la cuenta nos llevamos la sorpresa que nos cobran 30€ por el vino, le indicamos al camarero que nos han cobrado el vino y nos viene con la factura rectificada, quitándonos el vino y cobrándonos 30€ de dos menús infantiles que no hemos pedido y tampoco hemos comido, le pido explicaciones al camarero y me dicen que las sillas que ocupaban los niños hay que pagarlas, toda un vergüenza, es más, al decirle a uno de los camareros que no estábamos de acuerdo y que no volveríamos más, ha tenido el mal gesto de decirnos que les sobran los clientes y ha hecho un gesto sacándose los bolsillos del pantalón hacia afuera llevándolos vacíos, vamos todo un gesto de mal gusto, no lo recomiendo a nadie, son unos aprovechados y maleducados.

  3. Hola
    No se ni el tiempo que hace que estuve en Santa Pola, muchos años, así que no se ni si existía ese restaurante entonces pero ya veo que es un lugar para visitar y para degustar ese menú tan estupendo, con calidad y con una buena cantidad de comida, que yo no es que coma mucho pero, más vale que sobre, que no que falte, jejejeje
    Menos mal que tu mujer pudo comer de todo, tiene que ers una lata ser alérgica a algo
    Un abrazo

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