Blog de recetas, restaruantes y noticicias en Alicante

Rocas de arroz salado al caramelo

Introducción

Desde que nuestra hija empezó la guardería siempre hay por casa bolsitas de caramelos y chucherías. Cansado de ver tanto material, ocupando espacio en la cocina, antes que tirarlo he decidido  reciclarlo con una tableta de chocolate apunto de caducar. Es una elaboración muy sencilla, en este caso he puesto arroz inflado, pero se puede hacer con cualquier cereal o con fruta incluso, cuando estuvo pakus en elche las probamos con granos de granada y bañadas en oro, claro eso es de más alto rango, pero la mías son originales, ya que como sabréis el arroz inflado este de las chuches es salado y es un contraste con el chocolate.
P1090732.JPG.jpeg
Ahora al firmar la foto he visto que tal vez tenía que haberlas llamado caquitas saladas al caramelo, pero no es un nombre atractivo, jeje. Aunque viendo los nombres que últimamente se le ponen a los vinos (pedo de vaca, Le vin de merde, Frog’s piss….) no sería muy descabellado.

Ingredientes: (para 7-8 bombones ó caquitas)

  • 2 bolsas de arroz inflado (monchitos)
  • 1 tableta de toblerone
  • 2 onzas de chocolate de fundir
  • 1 chorrito de leche
Elaboración:
  1. En un cazo se pone el chocolate partido en trozos a fundir, se le añade la leche, hasta que se haya derretido todo.
  2. Retiramos del fuego y añadimos el arroz inflado, removemos bien.
  3. formamos los bombones o caquitas, yo las puse en moldes de magdalenas para meterlos en el frigo para que endureciesen.
  4. Dejar endurecer en el frigo.
Carlos Sáez

Carlos Sáez

Apasionado del mundo de la gastronomía, cocinero aficionado, algunos dicen que bloguero gastronómico. Cocinar con una copa de vino uno de los mayores placeres de la vida.
Me gusta el bádminton, salir a patinar.

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4 Responses

  1. Pues te han salido estupendas así has aprovechado el arroz inflado, la de tiempo que hace que no lo como y las ganas que me han entrada de comer estas rocassss que ricas tienen que ser besos

  2. Pues te ha quedado muy bueno el reciclaje, habrá que anotarse la receta. besicos

    1. La verdad es que de aspecto poco atractivo pero de sabor increíble

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