Blog de recetas, restaruantes y noticicias en Alicante

Sorbete de Mango a la hierbabuena

Introducción

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Continuando con las recetas, tal como os prometí del menú de aquel sábado, con el que no he terminado. Os traigo el postre de aquel día.
Es una receta muy sencilla y muy socorrida, ya que se puede hacer con cualquier fruta y aromatizarla con cualquier especia.


Ingredientes:

  • Mango
  • Nata para montar
  • Hierbabuena
  • Miel

Elaboración:
Pelar el mango y trocearlo, ponerlo en un vaso para triturarlo junto con la nata y un poco de hierbabuena picada, obtendremos un liquido espeso, que serviremos en los recipientes que queramos e introduciremos los mismos en la nevera por espacio de al menos 3 horas.
Yo los hice sin azúcar y sin miel, para que una amiga diabética pudiera tomarlo, en un bol puse miel para que cada cual se añadiese el dulzor que quisiese.

En las fotos os lo muestro con la miel por encima.

Carlos Sáez

Carlos Sáez

Apasionado del mundo de la gastronomía, cocinero aficionado, algunos dicen que bloguero gastronómico. Cocinar con una copa de vino uno de los mayores placeres de la vida.
Me gusta el bádminton, salir a patinar.

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13 Responses

  1. Es una fruta muy sabrosa por lo que se puede prescindir de azúcar añadido. Qué bueno!
    Besos.

  2. pues yo adoro el mango,(fruta tropical)especialmente el de Málaga y suelo hacer sorbetes con Cava,,,,esto me parece delicioso estas navidades me lo apunto entre el marisquillo y el pavo

    un besazo

    su

  3. Qué buena pinta!!!

    Qué bien está presentada!!!!!!

    Tiene que estar de miedo!!!!!!!!!!!

    Saludos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. Qué rico, te ha quedado muy bien, el día que yo lo prepare te lo digo. Un saludo

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