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Tosta Bratwurst barbacoa + Taller de Cocina India

Introducción

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Ayer por la noche me inventé un hastag (un tema al que cualquiera puede aportar su opinión) de twitter #lacenadelmarques, de vez en cuando iré publicando en twitter una foto de lo que vaya cenando que crea interesante que conozcáis o veis.
De nuevo, otra noche más ya eran casi las 22h y no sabía que hacer me de cena, en la nevera un paquete de Bratswurt, media cebolla casi pasada, y un bote empezado de salsa barbacoa de Jack Daniel’s (que está de vicio, la descubrimos le sábado pasado y está de mmmmmmm, bueno que me pierdo).
Así que me puse manos a la obra.

Ingredientes:

  • 1 Salchicha tipo Bratswurt
  • Media cebolla
  • 1 Rebanada de pan de molde
  • 1 poco de salsa barbacoa Original Smooth Jack Daniel’s
  • 1 trozo de queso Old Asterdam
Elaboración:
  1. Freír la cebolla a fuego lento en aceite de oliva virgen extra
  2. Una vez frita, reservar y en la misma sarten calentar la salchicha cortada en laminas.
  3. Cortar el queso fino en laminas
  4. Tostar el pan.
  5. Montaje: 
    1. Untar la tostada con la salsa
    2. Poner las laminas de salchicha
    3. Encima la cebolla
    4. Coronar con el queso.
Ya está lista para comer, es una combinación muy acertada, y para una noche está bien. Espero que os guste. #lacenadelmarques quedo de maravilla

Además quería comentaros por si os interesa, estoy organizando un taller de cocina india en Alicante, va a estar genial, en la imagen de abajo tenéis todos los datos:

Carlos Sáez

Carlos Sáez

Apasionado del mundo de la gastronomía, cocinero aficionado, algunos dicen que bloguero gastronómico. Cocinar con una copa de vino uno de los mayores placeres de la vida.
Me gusta el bádminton, salir a patinar.

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9 Responses

  1. Great recipe. I'll bookmark this for future gatherings.

  2. que bueno tiene que estar , asa salsita no la conozco Carlos pero abra que probarla , besos y felicidades por tu iniciativa

  3. Con semejantes ingredientes solo podías obtener algo delicioso, que maravilla de cena!! Al taller de cocina si todo va bien ya sabes que me apunto, en cuanto pueda confirmo asistencia 🙂

  4. Estas salchichas son típicas de donde vivo, son mis predilectas.
    Saludos

  5. A mi no me va demasiado la salsa barbacoa, pero creo que tal y como la has combinado queda genial. Te arreglaste muy bien la cena. Besitos.

  6. No soy de Bratswurt, pero esta tosta se ve tan buna que me voy a animar.
    Saludos

Comments are closed.