Restaurante La Sucursal, Valencia
El pasado mes de Diciembre os contaba que gané un desde twitter una concurso organizado por Nokia Spain a través de Lazyblog, El Amazing Menú, el premio era una Smartbox que consistía en un menú para 2 personas en un restaurante con estrella Michelín.
bRusteRs (hamburguesas de autor)
Hoy al salir de una reunión de trabajo en el Ayuntamiento de Elche, he pasado por delante de este local, hacía tiempo que me lo habían recomendado y no lo había probado. Ayer no me dió tiempo a hacerme comida para hoy, asi que he aprovechado que eran las 14:00 y he entrado a probar.
Chez Bejgueni, Marrakech
Existe una cierto rumor o leyenda en Marrakech referente a este establecimiento, me lo contaron y la verdad no es que sea muy interesante pero así os cuento la historia de este humilde bar. En la calle Ibn Aicha hay una decena de bares con el mismo aspecto, uno seguido del otro, cerca podemos encortar restaurantes de todo tipo.
AL BARAKA, Aourir-Agadir + Ensalada templada Marroquí
Hace unos días estuve por trabajo en Marruecos, fue una visita fugaz, ida martes y vuelta el jueves, pero aunque se vaya de trabajo hay que comer no?. Restaurant Al Baraka, se encuentra en a 10 minutos en coche de Agadir por la carretera de Essaouira, cerca de la gasolinera AFRIQUIA.
Callos de «La Maquina» en LMDLG
Hola, de nuevo, el martes estuve en lo mejor de la gastronomía, que pena haberme perdido la presentación del libro «Sentidos» a los más allegados de Susi Díaz. Ella me comentó que había más estrellas michelín en la presentación que en toda Europa.
Susí, y jose María, sobre las 13H, me dijeron que no podía perderme los callos que preparaban en stand de el grupo madrileño «la maquina». Sin dudarlo fuimos a probarlos.
Bodegas Faelo
Hace unos días tuve la suerte de ir a conocer una bodega de Elche, se trata de la cuarta generación de una familia de Matola (pedanía de Elche) dedicada a la elaboración de vino. En el año 2000, Jaime Soto decidió que el vino que habían elaborado artesanalmente a granel no era suficiente y quería […]
Restaurante Els Bessons, El Campello
Este restaurante lleva abierto desde 1972 por dos hermanos de una familia con gran tradición marinera en este pueblo, hace cocina casera y tradicional sobre todo con productos del mar. Es un local modesto pero muy acogedor con decoración marinera, manteles de papel, la comida es de una calidad EXCELENTE y una elaboración muy cuidada.
Crema de Calabacín con morcilla de burgos Rios
Esta receta surgió de casualidad, teníamos para comer crema de calabacín y habíamos hecho unas delicias de morcillas Rios y mientras las degustábamos de aperitivo una cayó en mi plato, y cual fue mi sorpresa al degustar aquella maravillosa combinación, así que el resto de la mesa incorporó las morcillas a su plato.
Nunca se sabe de donde puede uno sacar sus ideas para la cocina.
Bar Mal Pas, Benidorm
Ayer nos invitaron a comer mis padres, como se han alquilado un apartamento en Finsetrat, nos llevaron al casco antiguo de Benidorm, al Bar Mal Pas, en la calle mal pas nº1. Situado a pocos metros del mirador de la cala de la playa Mal Pas. Es un pequeño bar con cocina mediterránea del día, todo está maravillosamente fresco, lo […]
Li Du Garden, Mutxamel, Alicante
Este sábado pasado no sabíamos donde ir a comer y recordamos, que ya habíamos ido un par de veces a este restaurante asiático y nos había gustado mucho. Las veces anteriores que fuimos no me llevé la cámara y por eso no os lo había contado. Este local es el segundo de una restauradora afincada en Alicante con más de 20 años de experiencia, empezó con […]
