Crisis de los pepinos
Vamos a empezar explicando que es esta bacteria de la que tanto se habla estos días, much@s no sabréis que es y de donde viene, pues bien: Escheria coli (E. coli) es una bacteria existente en el tracto intestinal de animales y personas y junto con otras bacterias interviene en el proceso digestivo entre otras […]
Sinfonía de empanados al cabrales
Que nombre me ha salido eh?, que cosas, ya veréis que plato tan sencillito. En un principio íbamos ha comer unos solomillos a la plancha y una ensaladita, cuando íbamos a sacar la carne, apareció una bandeja de escalopines de ternera y todo cambió. Escalopines empanados y champiñones rellenos (lacón y queso manchego) y empanados, todo con una salsa de cabrales, me acabo de dar cuenta que […]
La #MegaGominola de Fresa
Un grupo de bloggers y twitteros se pusieron de acuerdo en hacer distintos retos, quedando todos en publicar el mismo día a las ultimas convocatorias no llegue a tiempo de participar, estos retos eran: la #MegaMagdalena, la #MegaGalleta y la #Minitarta (os pongo los enlaces a LazyBlog), Belén de Cocinar para dos propuso que hoy 23 de Mayo fuese el día de […]
El CSIC desarrolla un nuevo sistema de detección de patógenos en alimentos frescos
Este articulo me ha parecido muy interesante y creo que es bueno que se investigue en este sentido, pero ¿para cuando una aplicación domestica de toda la tecnología industrial? Espero que os guste. Investigadores del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS) del CSIC han desarrollado un sistema para controlar la presencia de patógenos en […]
Conciertos en Bodegas con encanto
Esta mañana, mientras venía hacia el trabajo, escuchaba la radio y he escuchado este anuncio, que es una idea estupenda y creo que debías conocer. Vinos de Alicante, ha preparado una serie de conciertos de jazz, latin jazz, Rhythm & Blues y swing en bodegas de la provincia de Alicante, lo han llamado «VINITS Conciertos en […]
Ensalada Cesar a mi estilo
Ayer por la noche teníamos que gastar unas pechugas que habían sobrado del medio día, ya que hicimos pollo al curry, como solo eramos 2 y teníamos una bandeja entera de pechugas, no la use todas y me sobraron, así que por la noche hicimos una Ensalada cesar, sin salsa cesar esta vez. Podríamos decir que es una ensalada de reciclaje, ya veréis que no solo […]
