Tortilla de Patata Perfecta

Este titulo se que suena un poco pretencioso, pero creo que he conseguido llegar a la forma de elaboración que para mí da los mejores resultados., es Mi Tortilla de Patata Perfecta

Cook Up a Storm #Recomendación (Película)

Hoy os traigo una recomendación de una película, vi un vídeo en Facebook y tuve que buscar la peli y verla, me encantó la forma de presentar las elaboraciones y los productos.
Espero que os guste tanto como a mí, yo la vi on-line en chino con subtítulos en castellano, si lo se muy valiente yo, jejeje.

Costillas al Tostadillo #Receta

Siguiendo con las comidas para llevar al trabajo, hicimos estas costillas guisadas con un toque diferente, a Tostadillo de Potes.

El Tostadillo de Potes es  uno de los regalos típicos que te hacen cuando algún amigo o familiar vuelve de de Cantabria. Es un vino dulce oloroso, envejecido y ensolerado en bodega, el nuestro era de la Destilería y Bodega Cayo SC.

Quiche de bacon crujiente y trigueros

Aquí tienes otra forma de hacer un quiche, tradicionalmente estas tartas saladas son finas y bien cuajadas, esta vez la hemos elaborado distinta, gorda y un poco menos cuajada  así conseguimos más jugosidad y contrastes.
Esta le elaboramos para llevarla al trabajo y así teníamos una comida rápida, completa y riquísima, alguna compañera la probó y pidió de inmediato la recta, así que aquí está.

¿Son tóxicos los Colorantes alimentarios?

El otro día me preguntaron que opinión tenía sobre la toxicidad de los colorantes,  Manoli del blog la Cocina de Manuela, había recibido un mail con una información sobre un estudio realizado por la Center for Science in the Public Interest (CSPI) , es El Centro para la Ciencia en el Interés Público, que  es una organización de defensa del consumidor cuyas dos misiones son llevar a cabo programas innovadores de investigación y promoción en salud y nutrición y proporcionar a los consumidores información actual y útil sobre su salud y bienestar, en Estados Unidos.