Mi primera experiencia en TV
Tal y como os comenté en la ultima entrada, iba a grabar un programa en TeleElx (televisión local de Elche), pues bien el pasado día 21 de Octubre, fui a grabar mi receta, Tartar de Bacalao ahumado al jengibre. La experiencia a sido gratificante, me lo pasé genial. El lunes me hice una lista con todo […]
Mejillones al vapor a mi aire
Os tengo un poco abandonados, os podría decir y dar miles de escusas como que no tengo tiempo, voy muy liado etc…, la verdad es que desde que empecé las vacaciones de verano, hasta ahora no he tenido ganas de ponerme a escribir nada, aún teniendo un para de restaurantes que ha visitado y una par de recetillas.
Este verano, no hemos salido de vacaciones, las hemos pasado en casa, ya que nos compramos un coche este año y no teníamos para más, bueno pero lo hemos pasado bien y hemos comido mejor.
Gintelman, la ginebra ilicitana
El pasado día 31/07, era jueves final de mes, a lo mejor no es ningún día especial para vosotros, pero para la Escuela de Catas, Maridaje y Análisis sensorial de Alicante, es día de cataFNAC, esto quiere decir que una empresa da a conocer sus productos en el Forum Cultural de la FNAC de Alicante. […]
Restobar Gema Penalva, en Alicante
A la tercera va la vencida, he podido comprobar que este refrán se cumple, si no se cumplía por destino , ya haría yo que se cumpliese, jeje. Pues si he intentado ir dos veces, pero por diversas circunstancias no pude llegar a degustar las maravillas de este local. El pasado día 5 de Julio, […]
Gastrobar Irreverente en Alicante
Otra vez, alguien del grupo Comer y Beber en Alicante (CYBEA) recomendó este local, al leer el comentario e investigar un poco decidí que era un lugar para conocer y organizar una cena con la familia. Este local abrió sus puertas el día 17/06/2014, nuestra visita fue el 28 de junio, es la creación del joven […]
El Club de la Cerveza, en la playa de San Juan
Para todo aquel que escucha este nombre, Club de la Cerveza, piensa en un grupo de amigos amantes de la cerveza que se ponen ciegos a birras, si tu eras uno de estos has fallado, se trata de un Restaurante en el paseo marítimo de la playa de San Juan de Alicante.
Lazos con trigueros y bacon al roquefort
Con estos calores que empezamos a tener, al menos por tierras alicantinas, hay veces que nos da mucha pereza entrar en la cocina y ponernos ha hacer recetas laboriosas, de vez en cuando, al menos en mi caso, me da un poco de pereza y nada como echar mano de recetas sencillas y deliciosas. El […]
Restaurnate Don Jeronimo en Santa Pola
Hace un par de fines de semana nos invitaron a comer, en el puerto de Santa Pola, en un Restaurante que se llama Don Jerónimo, tan solo sabíamos que íbamos a comer caldero de pescado, estábamos un poco escépticos por que encontrar un local en el que no utilicen nada de marisco para la elaboración del caldero es muy raro, digo esto por que mi mujer es alérgica el marisco, y la pobre nunca o casi nunca puede disfrutar de estos manjares, por que en casi todos los caldos añaden algo de marisco.
La persona que nos invitó nos aseguró que cuando llamó para reservar le confirmaron que no utilizaban nada de marisco para su caldero, y que podíamos estar seguros, pero de todas formas se tomaban nota. Después de muchos años Maria José podría comer lo mismo que el resto de comensales y no tener que pedirse algo de fuera de menú.
9ª Calendureta «Platos de Cuaresma y Semana Santa»
Una vez más nuestros amigos de la Sociedad Gastronómica La Calendureta tuvieron a bien invitarme de nuevo a participar y degustar su ultimo encuentro. Como cada viernes final de mes se celebran estos encuentros, que sirven de partida para que los vecinos de los restaurantes anfitriones tengan el placer de degustar los menús que se […]
La Ponderosa, comiendo frente al mar
Hace unos meses gracias a Félix Cardona y Oskar García supe (que oskar había creado) un grupo de Facebook que se llama COMER Y BEBER EN ALICANTE, al que sin dudarlo y bajo el permiso de Oskar me uní. La finalidad de este grupo es compartir las experiencias vividas en los restaurantes de toda la provincia de […]
