SOLO FALTA 1 DÍA

¡¡Recordad que tan solo falta 1 día para que acabe el plazo para entregar vuestras recetas con Granada!!  Tenéis todo el día, hasta las 23:59 Animaos, el premio es lo de menos, pero es vuestro peso en Granadas y algo más.  Pakus de Lazyblog.net ganó el año pasado. Tú podrías ser el ganador de este […]

Pan pizza de Jamón y Atún

Una vez más en la nevera tenía una bolsa de queso rallado apunto de  caducar, la compré para hacer masa de pizza casera, pero con la falta de tiempo al final no pude  hacerla,( si, si ya se que es bien fácil, pero con una niña de 20 meses por casa. uno no tiene mucho tiempo para la cocina).
¿Y si no tengo masa de pizza, como hago pizza? pues con media barra de pan, claro.

Nueva legislación sobre información alimentaria para el consumidor

El pasado día 22-11-2011 se publicó el REGLAMENTO (UE) No 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO, de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) no 1924/2006 y (CE) no 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, […]

Callos de «La Maquina» en LMDLG

Hola, de nuevo, el martes estuve en lo mejor de la gastronomía, que pena haberme perdido la presentación del libro «Sentidos» a los más allegados de Susi Díaz. Ella me comentó que había más estrellas michelín en la presentación que en toda Europa.

Susí, y jose María, sobre las 13H, me  dijeron que no podía perderme los callos que preparaban en stand de el grupo madrileño «la maquina». Sin dudarlo fuimos a probarlos.

Sentidos de Susi Diaz

Hoy me ha tocado ir a trabajar a lo mejor de la gastronomía, como algunos ya sabéis soy miembro de  la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, desde la cual se organiza el concurso de recetas con granada.

Brownie

Son las 23:29 y por fin he podido presentar mi receta de brownie,  a las 21h de hoy me he puesto a preparar el brownie.
Gracias a David Monaguillo, SandeeA y Anita Cocinitas, que hace unos días en twitter organizaron esta fantástica iniciativa, sin dudarlo me apunté. Me ha costado pero aquí está.

LLEGÓ EL REGALO DE MI AIG

El pasado día 4 de noviembre, fui a correos por que tenia un certificado, no podía imaginar que seria un paquete de mi AIG, justo el día de mi santo, que casualidad  no?. OLIVIA de Entrebarrancos. Con una carta manuscrita me explicaba todo lo que había enviado y el porqué, había conocido mi blog por […]

Curso de cocina japonesa

Ayer por la mañana asistí a un curso de cocina asiática, que acabo siendo de cocina japonesa. No tenia muy claro que el shusi me gustase, los que había probado no me habían acabado de convencer, pero lo que me quedó claro es que no había probado producto de buena calidad y bien elaborado. Hace unos meses compré […]

Curso de Galletas y Cupcakes decorados en Caperucita Cupcakes

Hace unos días asistí aun taller de galletas y cupcakes decorados que organizaban las chicas de Caperucita cupcakes, Cuperucita cpucakes nace como marca en Octubre de 2010, desde la Panadería Cristina de Mutxamel (C/de Salvador i Vte Perez lledó, 13, donde su dueña decide dar el gran salto a esta moda de decoración de tartas, galletas y cupcakes, con […]

FERIA DEL JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA

¿Por que no harán estas ferias en otras provincias?, Mañana empieza la I Feria del Jamón ibérico de bellota en la Plaza mayor de Madrid, de entrada gratuita y hasta el día 30 de Octubre. Tras el lema «Descubre los 7 sabores del jamón» se pretende enseñar a cortar, conservar  disfrutar de este magnifico producto. Habrá multitud de actividades, como […]