Concurso de Tapas de Alicante, Tapéate 3ª Edición
Como ya comentamos en la entrada anterior, es esencial que las ciudades como Alicante organicen este tipo de eventos, como forma de promoción de la gastronomía y del turismo. Según he leido en el blog de mi amigo Felix, La Gastroteca de Felix parece ser que en esta ciudad tenemos 9 de estos concursos a […]
Tarta de Chocolate sin azúcar con Thermomix
Una vez más nos reunimos con nuestros amigos Laura y Pedro a comer, esta vez tocó en su casa. Como no me gusta ir con las manos vacías y Laura es diabética decidimos hacer un postrecillo.
Para matar dos pájaros de un tiro, un momento, si lo explico, en breve es el cumple de mi hija Andrea, como tiene una amiga con diabetes, hemos decidido este año que la tarta del cumple sería sin azúcar, así que nos hemos propuesto probar varias hasta encontrar la que más les guste a los niños, esta es la primera.
De Menú en Mar i Merlot
Hace uno par de meses, tras un auditaría tenía que llevar a comer al auditor, pero como el sitio habitual estaba cerrado mi jefe nos reservó en el Mar i Merlot en Elche. Se encuentra en la Calle Alvado, 3 de Elche, debido a su reducido espacio es necesario reservar. Es un local moderno, en […]
Erik Café Bistro
El pasado día 28 de noviembre salimos a cenar mi mujer y yo solos, si por fin salimos sin niños, de vez en cuando lo necesitamos, supongo que como todos los padres. Conocí este local a través nuevamente de los buenos comentarios en el grupo de facebook al que pertenezco CYBEA (Comer y beber en […]
Panna cotta de brevas aromatizas con canela
El pasado día 3 de noviembre, cuando se publicó el nuevo libro de El Comidista, Las 202 Mejores Recetas del Comidista, me comunicaron que la receta que les envié salía publicada en el libro, siiii, wooow, a ¿qué es una pasada?. Una receta mía en un libroooo.
Gelatina de Leche apta para Diabéticos
Hace unos meses mi madre me dijo, quieres mi Thermomix, yo quedé ojiplático y tras consultar con la almohada le dije que sí claro, no es la último modelo (es del 2003) pero funciona perfectamente así que me lleve un «trasto» más a mi cocina.
Restaurante Arroceria Daksa en San Juan de Alicante
Hace unos fines de semana, vinieron mis padres y mi hermana a vernos, como ya va siendo costumbre el domingo salimos a comer fuera, esta vez el local elegido, gracias al grupo CYBEA , si ese grupo de FB en el que comentamos nuestras experiencias en los restaurantes de la provincia de Alicante, bueno el caso es que mucha gente comentaba que era un local bueno para un buen arroz, así que llamé para reservar en Restaurante Arroceria Daksa.
Restobar Gema Penalva, en Alicante
A la tercera va la vencida, he podido comprobar que este refrán se cumple, si no se cumplía por destino , ya haría yo que se cumpliese, jeje. Pues si he intentado ir dos veces, pero por diversas circunstancias no pude llegar a degustar las maravillas de este local. El pasado día 5 de Julio, […]
El Club de la Cerveza, en la playa de San Juan
Para todo aquel que escucha este nombre, Club de la Cerveza, piensa en un grupo de amigos amantes de la cerveza que se ponen ciegos a birras, si tu eras uno de estos has fallado, se trata de un Restaurante en el paseo marítimo de la playa de San Juan de Alicante.
Restaurnate Don Jeronimo en Santa Pola
Hace un par de fines de semana nos invitaron a comer, en el puerto de Santa Pola, en un Restaurante que se llama Don Jerónimo, tan solo sabíamos que íbamos a comer caldero de pescado, estábamos un poco escépticos por que encontrar un local en el que no utilicen nada de marisco para la elaboración del caldero es muy raro, digo esto por que mi mujer es alérgica el marisco, y la pobre nunca o casi nunca puede disfrutar de estos manjares, por que en casi todos los caldos añaden algo de marisco.
La persona que nos invitó nos aseguró que cuando llamó para reservar le confirmaron que no utilizaban nada de marisco para su caldero, y que podíamos estar seguros, pero de todas formas se tomaban nota. Después de muchos años Maria José podría comer lo mismo que el resto de comensales y no tener que pedirse algo de fuera de menú.
