Ensalada de melón
Un vecino me regaló hace unos días un melón chanterais, ya lo esta viendo tiempo en la nevera ya que me lo dio bastante verde, así que lo abrí a la hora de cenar, pero me apetecía una ensalada, así que lo puse todo junto. Además hace una semana me enviaron los de Ariosto, una muestra de sus espacias y aún no había tenido la […]
Sorpresa
Ayer cuando llegué a casa después del trabajo, lo primero que hice fue ir a ver a mi enana y hablar un rato con mi mujer, después de contarnos el día, ella me dijo, «por cierto te ha llegado un paquete enorme de una harinera de Cartagena, ¿has comprado algo?» yo no recordaba de que podía ser, […]
Recopilación de ensaladas del concurso
Tras varias semanas de recopilación y montaje, ya por fin tengo preparado el archivo descargable con todas las recetas que me enviasteis para participar en el concurso de ensaladas. Ha sido una tarea difícil, ya que sacar tiempo es complicado, un que fue mucho más difícil elegir una receta ganadora con todas las maravillas que nos enviasteis. Espero […]
Mini gelatinas de mojito
El domingo por la noche, para ver el partido de la final del Mundial, éramos 16, lo pasamos en grande. Yo quería sorprender al personal con algo especial para esa noche, y se me ocurrió que con estos calores tenia que ser algo fresquito y sabroso, como éramos tantos tuve que pensar en algo para que todos lo probasen.
Torrijas saladas
La receta que os presento hoy es una receta de reciclaje, aunque se puede elaborar directamente para sorprender a vuestros comensales. Os voy a poner la receta del plato original (Gazpacho) y como aprovechamos lo que sobra del mismo. Con esta receta quiero participar en en el concurso de rectas de Santa Teresa. Gazpacho andaluz: […]
RESULTADO CONCURSO «TU MEJOR ENSALADA»
Tras varios días de deliberaciones, de pasar mucho calor por fin tenemos el resultado del concurso: «Tu mejor ensalada» patrocinada por Winefood. Me gustaría agradecer a tod@s los participantes el interés mostrado en esta iniciativa, tanto por mi parte como por la gente de Winefood, los cuales publicarán en su página web la receta ganadora. Yo por mi parte, si todos […]
Magdalenas
Hace ya tiempo que quería hacer magdalenas caseras, estuve viendo miles de recetas por la red y en libros. Por fin me decidí y empecé ha hacer una de un libro que tengo en casa, pero cuando estaba pesando los ingredientes cambié de idea y mire el blog de Mariló, Pan, Dulces y otras palabras, y me […]
Merluza al horno
Esta es una receta heredada de mi madre, aunque ella le pone ajitos por encima, en mi casa no se ponen, ya que rara vez tenemos ajos. Es una receta muy sencilla, yo cada vez que la he hecho para invitados he triunfado, así que si la haces os aseguro que os llevéis un punto. Ingredientes: Merluza […]
Ensalada Caprese a mi estilo
Una noche más. sin saber que cenar, esta vez no tenia ganas de ensalada verde. La ensalada caprese o simplemente caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, de la variedad «hoja grande» y «superhoja», regado con aceite de oliva. (esto es de la wikipedia) Yo como no tenia albahaca de hoja grande utilicé la […]
Sándwich Gratinado
Un día más sin saber que iba a cenar, esta vez no me apetecía ensalada, así que como vi en blog de Ana, viento y bambú , una receta de un sandwich de pisos, me dije voy ha hacerme yo uno con lo que pille por la nevera y esto es lo que resultó: Ingredientes: Pan de molde (tantos + 1, […]
