Antimonio en las botellas de plástico
Hace unos años nos inundaban los correos electrónicos con miles de bulos y mentiras de toda clase, ahora ya no llegan tantos, por esta vía ahora los mismos que circulaban antaño por Mali lo hacen por Whatsapp.
Un Menú a base de Granadas
Como sabéis colaboro con la Sociedad Gastronómica La Calendureta de Elche, tiene como objetivo dar a conocer y poner en valor los recursos gastronómicos y turísticos del municipio, además de incentivar a usuario para seguir una dieta equilibrada. Si me habéis seguido recordaréis, si no en su página web podéis verlo, ya se han hecho […]
GASTROALICANTE, una feria para promocionar la cocina popular alicantina
El certamen contará con demostraciones, catas y concursos Los días 22, 23 y 24 de febrero de 2014 se celebrará la 1ª edición de GastroAlicante, organizada por la Institución Ferial Alicantina. GastroAlicante tiene como objetivo fundamental la promoción de la cocina popular alicantina, su restauración y los productos que les son propios. Va dirigida […]
Foro de Periodismo gastronómico de la UMH
Es un día raro, un martes más, los niños a las 5:36 ya estaban dando guerra y han decidido no volver a dormirse. Llegar al trabajo sin más, sin encontrar sitio para aparcar (pero bueno esto es como siempre), encender el ordenador, dar unas cabezadas pensando en un café, abrir el correo electrónico y ver […]
¿Sabes diferenciar entre DOP, IGP y ETG? Actualizado
Actualización 24/10/13 Ayer día 23 recibí mensaje de que no quedaba muy clara la diferencia enter IGP y DOP, A nivel de consumidor no hay diferencia entre IGP y DOP, ambas protegen el origen de los productos» Actualizado 24/10/2013 Desde hace unos años estoy metido en el mundo de las Denominaciones de Origen, ya que estoy ayudando […]
He ganado un premio por el Blog!!!!
Como ya os conté antes quede finalista de los 12 premios provinciales de la juventud, gracias a este blog, pues bien el pasado 4 de octubre se celebró la gala en el que se concedían los premios. Después de muchos nervios en la sala del Auditorio de Alicante donde se celebraba, y de llegar el […]
Finalista en los 12º Premios Provinciales de la Juventud
Ayer a las 13:14 recibí una llamada de un numero de esos de 13 dígitos, no se a vosotros pero cuando veo uno de esos números tan largos en la pantalla, me acojono un poquillo, pueden llamarte de cualquier parte y normalmente no suelen ser buenas noticias. La cosa, es que en esa llamada de […]
DATA, Documento de Acompañamiento y Trazabilidad Agrícola
A partir del próximo 21 de Octubre de este año 2013, entra en vigor la orden de la Conselleria de Presidencia y Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua en la que se obliga a rellenar el formulario DATA (Documento de Acompañamiento y Trazabilidad Agrícola) para acompañar a los productos agrícolas desde el campo a su destino. Esta orden se […]
Las Razas Autóctonas ya tienen nuevo logotipo
El pasado día 28 de junio el Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto para regular el uso del logotipo de Raza autóctona en los productos de origen animal, que nos ayudará a reconocer en el etiquetado el origen de los mismos. El pasado día 24 de Julio se publicó dicho Real Decreto en el […]
Las barritas de pescado al horno son más sanas que las fritas
Buenos días, espero que este verano lo estéis pasando de maravilla, si os toca trabajar como a mi, solo desearos tranquilidad y paciencia, que pronto están las Navidades aqui, jeje. (Siempre Positivo) Hoy os traigo un articulo que creo que os puede interesar, a mi me lo ha parecido. Lo he visto en la agencia SINC, al […]
