Sopa de Tomate, pimiento asado y almendras
Tras el periodo de vacaciones y unos 15 días de adaptación a la rutina, ya estoy dispuesto y con las ganas renovadas para daros todo lo que tengo en mente y algo más.
Parecía que los calores nos habían abandonado, pero han regresado. Esta es una receta ideal para sobrellevar esos calores infernales y para coger mucha energía.
Tortilla de morcilla y pimientos asados
Hace un tiempo, no recuerdo muy bien cuanto, vi en el magnifico blog de Eneko sukaldari, una receta que dejé en mi listado de pendientes, (lo confieso, tengo varias listas, una de recetas pendientes, otra con ideas que se me ocurren y otra con los restaurantes y locales a visitar). El hacía una tortilla de […]
Sándwich de pechuga empanada con mayonesa de orégano y romero
Buenas, aquí estamos de nuevo, hoy con un sándwich de reciclaje, ahora os explico por qué. Ayer miércoles, era día de entreno de bádminton, normalmente es de 20-22h y cuando llego a casa pocas ganas hay de ponerse a cocinar, así que normalmente cae una ensalada, restos que tenga en la nevera o un sándwich. […]
Sándwich de 2 pisos con pan de maiz
Una noche más dependíamos de lo que tuviésemos en la despensa, ya que no habíamos pensado que cenar, tan solo que había una lata de espárragos blancos a punto de caducar. Eran casi las 23h (Marcos, mi hijo pequeño tardó mucho en dormirse) y pocas ganas teníamos de cocinar nada, así que salió la palabra […]
Living Atelier, en San Vicente del Raspeig
Tras unos días de parón blogueril, «vuelvo a vosotros en los albores de la tempestad», (jajaja friki? si bastante y orgulloso), es la frase que Gandalf dice en el Señor de los Anillos, en su retorno tras derrotar al Balrog en la cima de Zirak-zigil. Bueno que me lío, tras 2 meses de preparación y organización, el pasado […]
Pintxo Kalea en Alicante
El pasado día 20 fue el cumpleaños de mi mujer y fuimos a celebrarlo con la familia a este restaurante, Pintxo Kalea. Porqué elegí este sitio, pues por que había leido muy bien sobre él en los últimos meses y además por que tienen un parque de bolas, camas elasticas y juegos para los niños.
Primera Jornada de Mutxatapa 2015
Como ya os conté la semana pasada, hasta el 21 de Junio en Mutxamel hay una ruta de tapas, así que el fin de semana pasado no dude en acercarme a degustar algunas de ellas.
Mutxatapa 2015
Un año más el Ayuntamiento de Mutxamel organzia su ruta de tapas a la que llama Mutxatapa. Los estableciemientos de esta pequeña localidad ofrecerán a los clientes tapas originales y sabrosas, se realizarán dos ediciones una en Junio (5 al 21) y otra en Octubre (2-18). El precio es muy ajustado, ya que no solo […]
Bizcocho de manzana en thermomix
¿Papá hacemos un bizcocho? Ultimamente mi hija me pregunta esto de vez en cuando, y claro como un cocinillas podría decirle a su hija que no a semejante pregunta. ¿Y que le podemos poner? ¿tenemos lacasitos? ¿y algo de chocolate para encima? Como estas pregutas fueron todas negativas, a partir de ahora voy a tener […]
Ensalada templada de pechuga al orégano
Hace unas noches publiqué la foto de esta ensalada en instagram, como puse en aquella entrada aquí teneis la receta. Ahora que esta mucha gente en plena operación biquini, esta ensalada les vendrá de perlas para un día. Veréis que sencilla y rica sale, además con miles de posibilidades, de sabores y colores.
