¡ Refresca-TÉ!
Con esta ola de calor que estamos pasando, solo apetecen cosas bien frías, que nos refresquen. Aquí en Alicante ayer había 36º pero gracias a la dichosa humedad la sensación térmica era mucho mayor. Meterse en la piscina no serbia de nada, ya que al salir estabas igual que cuando habías entrado, así que hice este postre, aun que se puede tomar a cualquier hora. Otra […]
Guisado de Tórtolas del Tío Jesús
Esta es una receta que ya tenía pendiente, estaba esperando que me la diese el tío Jesús. Un día después de pasar toda la jornada en el campo, aparece con este plato a las 20:30 de la tarde y dice la cena, vaya sorpresa de plato no había estado preparando, un guisado de tórtolas. Es un guisado que se puede hacer también con conejo, […]
Bizcocho de trufa al caramelo – Harmisa
Tod@s l@s bloguer@s, que se van de vacaciones cierran sus cocinas, mi intención es hacer todo lo que pueda, ya que como no vamos a ningún sitio, intentaré postear cada vez que haga algo nuevo, si me demoro es que estoy pasando con mi enana, disfrutando de su crecimiento y de sus nuevas hazañas en […]
Hamburguesa Manzanera
Otra de estas noches en la que sabes que no te apetece una ensalada, tu mujer saca unas hamburguesas del congelador, pero sabes que no quieres la típica hamburguesa, sabes que quieres algo diferente, vas sacando los ingredientes de la nevera y tienes una flash, ¿como puedo aprovechar esta media manzana, que sobró ayer?, esto es lo […]
Magdalenas Harmisa
El otro día ya por fin tuve tempo de probar las harinas Harmisa, no teníamos nada para desayunar y como la enana se despertó muy pronto, deje a mi mujer que durmiera, puse a la niña en el columpio y nos metimos en la cocina, ella miraba todo lo que yo iba haciendo, y entre foto y […]
Tosta manchego-ibérica
La otra noche,mi mujer me dijo que por que no haciamos una ensalada con huevo revuelto, no me apetecía otra ensalada para cenar, teniamos media barra que había sobrado de la comida, así que le dije que si quería una tosta con huevo, sobre la marcha fui poniendo los ingredientes y este fue el resultado. Ingredientes: 1 huevo mediano por […]
Pollo al curry
Supongo, que todos tenéis algún plato especial, que cuando lo hacéis todo el mundo se queda encantado, ya sea por su creatividad, por su buen sabor o cualquier otra característica que solo vosotros sabéis darle o ese puntito que solo conseguís en vuestra cocina. Pues bien en mi caso es el pollo al curry, no se si es por que ya le he cogido el puntillo […]
KAYMUS, Valencia
El pasado domingo estuve comiendo en Valencia, mis tíos nos invitaron a comer por una par de celebraciones atrasadas, querían variar y no ir al sitio de siempre, aunque es muy bueno no tenían ganas de repetir, así que buscaron este restaurante, KAYMUS, está situado en la zona del nuevo estadio del Valencia C.F, en la Avenida del Maestro Rodrigo, 44. Nos tenían preparada una […]
La Ocu exige que se retiren 10 marcas de bayas de goji
Hoy sale publicado en prensa un articulo nuevo sobre las bayas de Goji, hace unos meses os comunicaba su poco efecto, pues bien La OCU, ha analizado 10 marcas de bayas y ha encontrado metales pesados (plomo, cadmio y cobre) y pesticidas no permitidos en España. Creo que debéis leer el articulo por que es muy interesante e instructivo. Pasad un […]
Tallarines extremeños
Esta es una receta propia, lo de llamarlos así, es más que nada por el queso que utilizo. Es una elaboración muy sencilla y no apta para los que no les gusten los quesos fuertes. Es una receta de reciclaje, ya que tenia una torta del Casar ya un poco seca en la nevera. Ingredientes: Tallarines (puede […]
