Bizcocho de trufa al caramelo – Harmisa
Tod@s l@s bloguer@s, que se van de vacaciones cierran sus cocinas, mi intención es hacer todo lo que pueda, ya que como no vamos a ningún sitio, intentaré postear cada vez que haga algo nuevo, si me demoro es que estoy pasando con mi enana, disfrutando de su crecimiento y de sus nuevas hazañas en […]
Hamburguesa Manzanera
Otra de estas noches en la que sabes que no te apetece una ensalada, tu mujer saca unas hamburguesas del congelador, pero sabes que no quieres la típica hamburguesa, sabes que quieres algo diferente, vas sacando los ingredientes de la nevera y tienes una flash, ¿como puedo aprovechar esta media manzana, que sobró ayer?, esto es lo […]
Magdalenas Harmisa
El otro día ya por fin tuve tempo de probar las harinas Harmisa, no teníamos nada para desayunar y como la enana se despertó muy pronto, deje a mi mujer que durmiera, puse a la niña en el columpio y nos metimos en la cocina, ella miraba todo lo que yo iba haciendo, y entre foto y […]
Tosta manchego-ibérica
La otra noche,mi mujer me dijo que por que no haciamos una ensalada con huevo revuelto, no me apetecía otra ensalada para cenar, teniamos media barra que había sobrado de la comida, así que le dije que si quería una tosta con huevo, sobre la marcha fui poniendo los ingredientes y este fue el resultado. Ingredientes: 1 huevo mediano por […]
Pollo al curry
Supongo, que todos tenéis algún plato especial, que cuando lo hacéis todo el mundo se queda encantado, ya sea por su creatividad, por su buen sabor o cualquier otra característica que solo vosotros sabéis darle o ese puntito que solo conseguís en vuestra cocina. Pues bien en mi caso es el pollo al curry, no se si es por que ya le he cogido el puntillo […]
Tallarines extremeños
Esta es una receta propia, lo de llamarlos así, es más que nada por el queso que utilizo. Es una elaboración muy sencilla y no apta para los que no les gusten los quesos fuertes. Es una receta de reciclaje, ya que tenia una torta del Casar ya un poco seca en la nevera. Ingredientes: Tallarines (puede […]
Ensalada de melón
Un vecino me regaló hace unos días un melón chanterais, ya lo esta viendo tiempo en la nevera ya que me lo dio bastante verde, así que lo abrí a la hora de cenar, pero me apetecía una ensalada, así que lo puse todo junto. Además hace una semana me enviaron los de Ariosto, una muestra de sus espacias y aún no había tenido la […]
Sorpresa
Ayer cuando llegué a casa después del trabajo, lo primero que hice fue ir a ver a mi enana y hablar un rato con mi mujer, después de contarnos el día, ella me dijo, «por cierto te ha llegado un paquete enorme de una harinera de Cartagena, ¿has comprado algo?» yo no recordaba de que podía ser, […]
Mini gelatinas de mojito
El domingo por la noche, para ver el partido de la final del Mundial, éramos 16, lo pasamos en grande. Yo quería sorprender al personal con algo especial para esa noche, y se me ocurrió que con estos calores tenia que ser algo fresquito y sabroso, como éramos tantos tuve que pensar en algo para que todos lo probasen.
Magdalenas
Hace ya tiempo que quería hacer magdalenas caseras, estuve viendo miles de recetas por la red y en libros. Por fin me decidí y empecé ha hacer una de un libro que tengo en casa, pero cuando estaba pesando los ingredientes cambié de idea y mire el blog de Mariló, Pan, Dulces y otras palabras, y me […]
